Brochette de St Jacques façon Yakitori
Petite brochette estivale à faire à la plancha ou pas...
Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles
Ne sachant pas comment cuisiner mes noix de St-jacques, je me suis souvenu de mon velouté de poireaux aux morilles et je me suis dit que ce mariage était tellement bon…
Croustillants de pieds de porc iodés aux St Jacques
Recette du chef Bruno Viala
Noix de St Jacques à la façon Cathy
Simple et tres tres bon ! noix de st jacques, creme fraiche, moutard et miel liquide
Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poire
Noix de saint Jacques sur fondue de poireaux aux truffes.
Coquille saint jacques à la bretonne sur son lit de riz pilaf
Recette de coquilles Saint Jacques qui m'a été donnée par une femme bretonne.
Huîtres et saint-jacques pochées , bouillon d' algues et de gingembre en cocotte
La douceur de la Saint-Jacques, la fraîcheur du Gingembre sur le goût iodé de l'Huître et de l'Algue
Plancha de St Jacques, réduction d'orange au romarin et spaghettis verts
Recette proposée par les Compagnons du Goût. Retrouvez le réseau des Compagnons du Goût sur www.compagnonsdugout.fr / © Compagnons du Goût
Noix de St Jacques, oignons rouges
Un beau mariage entre les noix de St jacques et les oignons
Noix de St-Jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et Saké
Une recette surprenante et absolument goûteuse, le saké vient sublimer ces deux ingrédients que sont les huitres et les noix de Saint-Jacques...
Noix de St Jacques vapeur en coque de Blue Belle
Une recette proposée par Les Toqués de la pomme de terre.
St Jacques aux poireaux, tofu et zestes d'orange
Astuce : Le tofu doit juste cuire quelques minutes afin qu'il s'imprègne des saveurs du plat.Une cuisson trop longue a tendance à le durcir, c'est pourquoi ici on l'incorpore…
Brochettes de Saint-Jacques à l'aneth
Saint-Jacques et purée de fenouil.
Coquille saint-jacques et boudin noir de mortagne, chutney au cidre
Une belle recette de Freddy PommierHôtel du Tribunal, 61 Mortagne au Perche
Noix de St-Jacques et Raiton en gelée de Muscadet, coulis d'oignon et rhubarbe
Par Thierry BOSSEY de la Crémaillère à Courseulles sur Mer.
Coquille Saint-Jacques dans sa coquille, huile de curry et carottes fondantes
Une belle rectte pour agayer les soirées d'hiver.
Papillotes de Saint-Jacques à la citronnelle
Délicieux mariage entre les saint-jacques et la citronnelle.
Saint-jaques lardées à la vanille
De belles sait-Jaques enroulées dans de fines tranches de lard parfumées à la vanille.
Brochettes de St-Jacques à l'ail et au lait de coco
Brochettes originales aux St Jacques!
Saint-Jacques et espuma d'endives à la Charentaise
Une belle recette digne d'une table de fête !
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