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Poissons
Recettes recommandées
Dos de cabillaud au litchi et rapée de légumes

Dos de cabillaud au litchi et rapée de légumes

La galère pour faire un repas de fête ! Mais, en réfléchissant un peu, y'a moyen de réaliser des petits plats simples et originaux.

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Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth-citron vert

Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth-citron vert

Recette composée d'un pavé de saumon aromatisé au citron vert et à l'aneth, cuit en papillote avec quartiers de kaki, accompagné de quartiers de kaki rôtis dans un beurre…

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Duo de cabillaud et saumon à la sauce hollandaise

Duo de cabillaud et saumon à la sauce hollandaise

Une recette alliant le fondant du saumon à la force de caractère du cabillaud, accompagné de sa sauce hollandaise.

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Saumon en croûte d'herbes

Saumon en croûte d'herbes

Servi avec des légumes de saison, c'est idéal pour apprécier les saveurs intrinsèques de ce poisson.

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Cabillaud sur un lit de poireaux-pommes de terre et chèvre

Cabillaud sur un lit de poireaux-pommes de terre et chèvre

J'ai osé, du chèvre avec du cabillaud ! je voulais apporter une nouvelle saveur dans cette papillote classique et j'ai gagné mon pari, tout le monde a adoré.

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Curry de saumon

Curry de saumon

Un mélange inattendu, un délice...

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Paupiettes de lotte et son riz safrane colorée

Paupiettes de lotte et son riz safrane colorée

Des paupiettes de lotte enrobées d'un jambon de pays avec un riz très coloré un mélange de courgette, carottes et du safran.

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Saumon fumé mariné

Saumon fumé mariné

Super bon.

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Sole aux légumes

Sole aux légumes

Une délicieuse recette avec de bons légumes confits

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