Recettes pour votre plat traditionnel maison - Page 116

Gratin de courgettes façon Grand-mère

Gratin de ma grand mère.

Tarte au saumon et algue wakamé

La wakamé est une algue idéale à cuisiner au quotidien. Démonstration dans cette tarte légère et originale, qui change du sempiternel duo saumon-épinards.

Rougail : délicieuse spécialité des îles

Un des plats les plus connus et certainement aussi un des plus appréciés de l'île de la Réunion.

Rougail saucisse express

Une recette type réunionnaise. Attention ça pique.

Tajine de poulet à la mangue et au potiron

Tajine très légère le poulet se mari très bien avec la mangue et le potiron et le tout prend le goût du citron confit un délice.

Tajine aux citrons confits

En ce temps où l'on aimerait rester sous la couette, rien de tel que ce bon plat qui met du soleil au coeur en le préparant et ravivent vos papilles une fois à table!

Quenelle de Veau aux Morilles

Une recette du Chef Johnny Pottigan du restaurant LAON LE COCHON pour les produits VRAI.

Petit salé aux lentilles facile

Pour un repas simple en famille pour les soirées d'hiver.

Saltimbocca de veau au Comté et Polenta au Comté

Une recette proposée par Comté.

Hachis périgourdin

Hachis périgourdin aux noix.

Quiche Provençale

Quiche au parfum du sud

Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits

Un petit goût du Maroc.

Chapon sauce au poivre maison

Pot au feu de chapon aux légumes oubliés

Tarte tatin endives, maroilles

Excellente tarte aux saveurs du Nord !

Gratin de courge au bœuf oignons et tomates

Une recette délicieuse, facile et parfaite pour l'automne !

Omelette aux foies de volailles confits

Pour un petit déjeuner différent.

Saltimbocca de dinde

Escalope de dinde farcie aux légumes cuite au four avec délicatesse.

Daube au vin rouge & cocotte de grenailles et oignons

Un bon petit plat mijoté très convivial.

Quenelles de dinde au vadouvan et sa sauces au morilles

C'est une mousseline de dinde avec de la crème du blanc d'oeuf et une épice indienne qui est le vadouvan et une sauce aux morilles avec du jus de veau du madère de l'échalote