Choucroute maison
Un grand classique de la cuisine alsacienne.
Flammenkuche au feu de bois
A préparer dans votre cheminée comme ici : http://vivreenpleinenature.blogspot.fr/2013/04/notre-flammenkuche-au-feu-de-bois.html
Mini tartelettes roquefort poire
Des petites tartelettes pour un apéro sur le pouce ! mélange exquis du roquefort et de la poire, succès du salé sucré !
Sauté de porc caramélisé façon Pad Thai
Petit voyage en Asie...
Tajine aux abricots et pruneaux
Mots magiques et évocateurs des parfums du Maghreb, c'est toujours une invitation à l'évasion et au voyage.
Tarte crevettes, courgettes et champignons
Voici une de mes recettes très simple. Conviviale et fort appréciée de fins palais.
Gratin au blanc et vert de blette au jambon
Une recette simple et de tous les jours.
Tajine à l'orientale
Un délicieux plat au saveurs orientales.
Gratin de quenelles champignons
Mettre des quenelles et champignons dans un plat de gratin faire une béchamel et rajouter du vin blanc verser sur les quenelles rajouter du gruyère râpé et faire gratiner.
Gratin de colin aux légumes de printemps
Un gratin de poisson savoureux, aux légumes de saison et relevé avec une béchamel légère et citronnée.
Tajine boulettes de viande, petits pois carottes
Un tajine rapide à faire.
Gratin d'hiver facile
c'est un gratin mélangeant les légumes d'hiver tels que la carotte, la pomme de terre le navet et le chou.
Gratin de pâtes au poulet et au fromage
C'est une recette très gourmandes et très familial.
Gratin macaronis et feta
1 couche de macaronis cuits mélangés à de la fêta émiettée alternée avec une couche de viande hachée cuite et épicée. Béchamel et gruyère râpé.
Gratin de foie gras aux pommes de terre
Gratin de foie gras aux pommes de terre en cassolette, pour un plat festif ou familial.
Omelette soja
Omelette aux pousses de soja et à la sauce soja agrémentée de gingembre en poudre.
Yassa au bœuf mijoté
Une recette proposée par Afrikathome. C'est une recette typique de la Casamance (région sud du Sénégal). Les ingrédients de base pour la sauce sont la moutarde, du jus…
Gratin de pommes de terre, purée de carotte et reblochon
Un gratin original d'un mélange de purée, pomme de terre et fromage un délice.
Gratin de Ravioles du dauphiné au fromage de chèvre
Ce gratin est apprécié hiver comme été, la Raviole étant légère.
Tajine de poulet aux petits pois
Un bon plat unique au petit air oriental.
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