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Tartares

Le steak tartare (ou filet américain) est une préparation de viande crue mélangée à un jaune d'oeuf et divers condiments. C'est un vrai spectacle que de le voir préparer dans un restaurant devant vous, par un serveur habile et professionnel.

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Le steak tartare de bœuf, un classique de brasserie et de cuisine d'été ! 

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