Brochette de poulet "Zest"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud, brochettes de poulet mariné et poivrons...
Grandes brochettes d'Emmental Grand Cru Label Rouge et poulet au citron
Brochettes de poulet mariné au jus de citron, emmental et tomates cerise
Poêlée minute
Poêlée aux escalopes de poulet.
Côte de bœuf sweet and hot
Plat à servir pour une occasion exceptionnelle ! Le mariage sucré (pour la douceur) et pimenté (pour la chaleur) fait de ce plat une très…
Bœuf tout orange
Une version acidulée du boeuf-carottes
Brochettes de poulet - brebis aux graines de sésame
J'aime réaliser cette recette originale, le fromage de brebis et le poulet se marient bien ensemble.Ma famille dont mes enfants aiment beaucoup cette recette qu'ils réalisent…
Le Sud Ouest
Fromage, magret, piment, confiture de figue et pommes sautées.
Magret de canard des Chefs de l'Eure
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Emincé de dinde aux parfums du Calvados, accompagné de palets aux carottes de Créances
Stéphane LEFEBVRE, Collège Langevin Wallon à Blainville sur Orne.
Filet d'agneau de pré-salé en croûte d'algues
Anthony GERBEAU, Au Paradis du Gourmet à Barneville Carteret.
Ailerons de volaille fermière farcis à la duxelles
Stéphane CAVELIER, Le Moulin de Connelles à Connelles.
Magret en croûte de noix du Périgord (et cèpes poêlés en persillade)
Recette conçue par Brice Ravanel, Perrine Coudert, Basile WoëtsLycée d'Hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse.
Galantine de dinde aux marrons et ses Fine de Ratte du Touquet
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Brochettes de poulet-brebis aux graines de sésame
Voici une recette délicieuse avec du fromage pur brebis. Le poulet mélangé au fromage de brebis et roulé dans du sésame c'est un vrai régal.Le fromage de brebis fondu…
Sushis de rattes au foie gras
Des amuse-bouches de foie gras.
Brochettes de magret de canard, maïs, abricots et figues
Des brochettes de barbecue aux fruits !
Brochettes de poulet glacées façon Terre Exotique
Des brochettes très goûteuses.
Colvert à la rhubarbe
Une recette de l'Auberge du Pont l'Evêque à Pont l'Evêque.
Rôti d'agneau de Pauillac en croûte de sel sauce mousseuse à l'ail confit
Recette de Christophe Girardot
Carré d'Agneau du Périgord aux kiwis, légumes de Lot-et-Garonne
Recette de Eric Mariottat - Restaurant Mariottat - Agen (47)
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