Magret de canard au miel sauce soja et épices
Une délicieuse saveur sucrée salée avec un merveilleux goût de miel aux épices tout en respectant le bon goût du canard.
Allumettes au poulet et lard fumé sauce au Gorgonzola
Une préparation très gourmande à accompagner de potatoes bien dorées.
Cuisse de dinde au miel
Une viande sucrée / salée excellente.
Poulet au beurre de cacahuètes
Rapide, gourmand, et bon marché, c'est une recette qui plaît aux petits, comme aux grands!
Canard sauvage à la Bigarade
Le canard sauvage ou canard col vert, est le plus gros sujet et le plus apprécié dans la série d'oiseaux connue sous le nom de ' sauvagine' . Il ne se barde pas et se…
Lapin chasseur (Provence)
Recette du Lapin Chasseur, plat familial facile à réaliser.Choisir un beau lapin fermier un peu ferme.
Rôti de veau aux figues fraîches
Un rôti de veau aux notes sucrées salées à servir avec un riz blanc
Bœuf mariné à la citronnelle et au gingembre
Recette délicieuse
Selle de sanglier à la sauce grand veneur
Venez déguster un sanglier mariné sur lit de pommes et carottes, accompagné de sa sauce grand veneur.
Poulet basquaise aromatique
Un plat traditionnel, mais assez simple à réaliser et toujours très bon !
Foie de sanglier
Simple et goûteux.
La petite oie farcie aux pommes, châtaignes et sa tatin d'échalotes
Suggestions de recettes festives bio
Filet mignon de sanglier
Une recette d'hiver pour se régaler.
Rôti de porc au lait, pruneaux et penne
La cuisson au lait attendrit le porc.
Poulet cajun
Un poulet tendre, moelleux et riche en saveurs grâce aux épices cajun.
Gigot d'agneau de Pâques à la moutarde
Un classique pour Pâques à la moutarde forte d'Amora.
Magret de canard en croûte de chocolat
Magret de canard en croûte de chocolat feuilletée, légumes de saisons, purée de pomme de terre au macis, tuile de chocolat aux baies roses, sauce chocolat.
Crépinette de porc
Une recette que petits et grands adoreront !
Pigeons ramiers aux petits pois
Si vous aimez les pigeons, vous allez adorer cette recette. Vous pouvez la préparer pour les fêtes de fin d'année ou bien pour un repas du dimanche…
Navarin d'agneau
Agneau aux parfums du Sud
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