Recettes pour votre viande rouge maison - Page 16

Côtes d'agneau aux légumes

Une délicieuse recette que j'ai préparé lundi dernier, très rapide a faire (5mn de préparation, et 35 mn de cuisson). Mais le goût…

Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail

Tout simplement divin!

Boulettes de viande à déguster chaudes ou froides

Une délicieuse recette à base de viande hachée de boeuf .

Filet pur ardennais au maroille

Filet ardennais cuit dans du vin blanc avec une sauce au maroilles.

Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux

J'ai voulu revisiter l'Irish stew, le Colcannon, le Guinness (beef) stew en version ludique et rapide : créer un "chou cocotte" en crêpe, farci de petits…

Epaule d'agneau confite au citron confit

Tout simplement un régal !

Agneau Boulangère

Une recette simple et facile a préparer Tout le monde s'est régalé. C'est tout simplement excellent.

Gigot d'agneau à la ficelle

Une recette simple et conviviale, où tout le monde se retrouve autour de la cheminée, une idée qui correspond bien à l'art de vivre de nos…

Gigot au Roquefort

Gigot dessossé en croûte au roquefort

Agneau confit à la provençale

Un plat délicatement parfumé et très facile à réaliser.

Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes

Une recette délicieuse !

Boulettes aux deux viandes façon liana

Cocotte d'agneau confit, légumes de saisons

Une recette pleine de goût !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Côte d'agneau sauce au thym et au romarin

L'agneau avec sa sauce au thym....du parfum !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.  

Bœuf mijoté au vin et à l'orange

C'est une recette qui faut laisser mijoter pour qu'elle soit apprécié.     Cette recette remporte la 18ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort

Une recette pour la Saint Patrick ! Cette recette remporte la 17ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Bœuf aux carottes à la coriandre

Recette simple à faire et très bonne, idéale en ce mois de mars !

Lamelles de bœuf aux échalotes à la mode de chez moi

hum... hum...miam miam; vous prenez le meilleur morceau de boeuf que vous employez pour de la fondue; coupez en petites lamelles; déposez. P Puis faire dorer…

Bœuf à l'échalote

Petits cubes de boeuf (à fondue) sur un lit d'échalotes compotées dans le jus de viande

Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignons

Le rôti de bœuf en croûte, c'est un plat très gourmand à partager en famille ou avec vos invités. C'est un plat qu'on peut préparer…