Velouté aux châtaignes et à l'ail et ses pétales de foie gras
Ce velouté est divin avec la douceur de la châtaigne relevée avec l'ail. Le foie gras apporte une saveur en plus. Le floc de Gascogne est un vin qui se marie très bien…
Velouté potimarron et patate douce
Un velouté tout doux et réconfortant pour les soirées fraîche.
Velouté coco, carottes et lentilles corail
De saison...
Velouté de Noël
Une délicieux potage pour vos fêtes de fin d'année.
Velouté courge poivron
Une soupe d'automne avec quelques astuces pour relever le goût de la courge !
Velouté de céleri rave et pomme de terre
Un velouté onctueux à souhait!
Velouté de châtaigne au lait d'amande par les marmites en émoi
Voila une recette parfaite pour se réchauffer doucement au coin du feu. Vous pouvez la servir en entrée mais elle est parfaite aussi en en cas à tout moment de la journée.…
Velouté de châtaignes sans crème
Un velouté de châtaignes tout simple à préparer avec un bocal de châtaignes au naturel. Nous avons remplacé la crème par…
Velouté de potimarron aux éclats de marron, chantilly mascarpone ciboulette, sacristain au chorizo et graines de sésame
L'envie de refaire des soupes qui réchauffent est arrivée avec l'automne, alors je vous propose ici une version originale de velouté qui permet d'apprécier les légumes…
Velouté de potimarron aux moules marinières, chantilly de mascarpone ciboulette, sacristain sésame et curcuma
Une ptite recette tout spécialement créée pour l'émission "Goûtez-moi ça" dans la rubrique l'art d'accomoder les restes.
Velouté de cresson, gouttelettes de crème
Michel BRUNEAU, La Mère Poulard à Le Mont St Michel.
Velouté de courgette à la féta, petites bouchées de bœuf à la menthe et graines de sésame
Vu que le jardin de belle-maman est rempli de jolies courgettes, et bien c'est le moment d'en profiter pour réaliser différentes petites recettes encore de saison.....j'aime…
Velouté de figues et miel
Toute la saveur de la figue et la douceur du miel, pour des arômes aux saveurs d'été.
Velouté de Potimarron
L'onctuosité chaude au parfum de fanes de carottes avec son petit côté croquant craquant: le potimarron se la joue star!
Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
L'amertume de l'endive de pleine terre est contrée par la douceur et le sucré du cerfeuil tubéreux et le résultat est un bon équilibre en bouche. De la douceur et une…
Velouté de brocoli
En entrée ou en plat...
Velouté de maïs au chorizo
Un velouté onctueux à la saveur douce et inhabituelle.
Velouté de brocolis crevettes sautées, son écume de lait crevette et sommités de brocolis frits
Une recette au tendance asiatique facile à réaliser pour un superbe effet
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