Ficelle picarde à la béchamel
Fine crêpe garnie de duxelles, de jambon et de béchamel.Cuite sur un lit de crème et gratinée.
Fine crêpe garnie de duxelles, de jambon et de béchamel.Cuite sur un lit de crème et gratinée.
Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT.
Une spécialité de ma famille qui est en Picardie.
Une recette proposée par Picard
Une recette douce et originale qui surpendra vos amis.
Une spécialité régionale vraiment très gourmande à partager en famille !
Sympa, en cadeau des haricots de Soissons ! 4 tranches de thon au réfrigérateur et nous voilà en cuisine pour préparer un fish and chips…
Une petite soupe soupe bien parfumée.
Une recette proposée par Picard
Voilà l'authentique recette des ficelles Picardes qui ne sont pas de simple crêpes au jambon.