Sauce du restaurant l'entrecôte
Cette sauce a fait la renommée du restaurant parisien L'Entrecôte. Elle est parfaite pour accompagner vos viandes rouges
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Aiguillettes de poulet à la moutarde Amora
En deux mots, moelleux et goûteux
Sauté de veau de Lisbonne
Un de mes 'must'. Une recette donnée par ma tante de Lisbonne que j'ai presque entièrement remaniée. Ce sauté de veau de Lisbonne a fait le tour de pas mal de Blogs et…
Langue de bœuf sauce madère
Une langue de boeuf préparée avec amour et soin c'est délicieux même si cela ne paraît pas ragoutant !
Langue de bœuf, recette traditionnelle
Langue de boeuf, tomates, beurre, échalotes, vinaigre rouge, persil, câpres et cornichons.
Polpette (boulettes de viande) à la sauce tomate
Recette de ma grand-mère italienne idéale pour un repas en famille ou à emporter pour un picnic.Recette adaptée pour les bébés de plus de 12 mois.
Poulet aux pommes de terre cuit au four
Poulet aux pomme de terre cuit au four à ma façon.
Grenadin de veau sauce moutarde
Un plat facile à faire pour un dîner de famille ou pour les soirs de semaine.
Le goulasch Serbe
Une recette de goulasch revisitée.
Navarin d'agneau
Agneau aux parfums du Sud
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