Côte d'agneau sauce au thym et au romarin
L'agneau avec sa sauce au thym....du parfum ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Bœuf mijoté au vin et à l'orange
C'est une recette qui faut laisser mijoter pour qu'elle soit apprécié. Cette recette remporte la 18ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort
Une recette pour la Saint Patrick ! Cette recette remporte la 17ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Bœuf aux carottes à la coriandre
Recette simple à faire et très bonne, idéale en ce mois de mars !
Lamelles de bœuf aux échalotes à la mode de chez moi
hum... hum...miam miam; vous prenez le meilleur morceau de boeuf que vous employez pour de la fondue; coupez en petites lamelles; déposez. P Puis faire dorer…
Bœuf à l'échalote
Petits cubes de boeuf (à fondue) sur un lit d'échalotes compotées dans le jus de viande
Poulet pommes Noirmoutier rissolées
Une recette classique et très appréciée grâce à ces pommes de terre qui sont idéales pour accompagner une volaille ou un rôti.
Dinde à La vache qui rit persillée
Cette recette permet de donner un goût frais de La vache qui rit à votre volaille et c'est délicieux : la chair s'en imprègne parfaitement.
Escalope norvegienne en rôti
Faire un rôti avec du veau ou dinde une omelette, du jambon ,francfort et cornichons
Magret de canard au jus de Porto
Plat goûteux et savoureux .
Filet mignon de porc au miel et à la moutarde à la vapeur et pommes spéculoos au four
Une délicieuse recette sucrée salée pour l'automne. Une viande bien tendre grâce à la cuisson au four vapeur Electrolux.
Poulet rôti, sauce au citron et au curcuma
Le poulet rôti du dimanche ou d'un autre jour est toujours un moment convivial où on va le déguster en famille ou entre amis.La recette d'aujourd'hui…
Navettes à la dinde fumée
Des navettes fait maison garnies de délicieux Délice de dinde fumé et de crudités pour un brunch, un pique-nique ou une pause déjeuner…
Filet mignon de porc, sauce au roquefort et sa purée de légumes
Du filet mignon super moelleux, grâce à la cuisson au four, nappé d'une sauce au Roquefort savoureuse et super facile à préparer. Le…
Bulgogi ou bbq de boeuf coréen
Ce barbecue de boeuf mariné à la coréenne est à goûter au moins une fois.
Agneau Tikka Masala
Du Tikka Masala réalisé avec de la selle d'agneau St George, tendre et goûteuse. Un plat aux accents indiens, à déguster avec du riz…
Pulled lamb express (effiloché d'agneau)
Comme un pulled pork, réalisé avec de l'épaule d'agneau St George : une viande excellente et savoureuse. Cet effiloché d'agneau est très…
Blancs de poulet en croûte de Noix du Périgord AOP, sauce au miel et moutarde de Dijon
Des blancs de poulet panés en croûte de Noix du Périgord AOP, croustillants et fondants à la fois. Ils sont nappés avec leur sauce au…
Poulet avec de la sauce mole.
La sauce Mole est un plat mexicain à base de chocolat, de piments et de noix. Elle s'associe principalement avec de la viande.