Recettes pour votre plat de viande maison - Page 5

Civet de sanglier

Parmi toutes les recettes de Noël, le civet de sanglier fait partie des plus appréciées. Et pour cause, c'est délicieux, notamment gr&acir1

Rôti de veau au foie gras

Roti de veau farci au foie gras cuit dans un vin blanc moelleux

Chapon de fête au Champagne

Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de Noël. Un grand classique !

Escalopes de poulet à la crème et champignons

Une recette basique et familiale à garder dans son répertoire. 

Cuisses de poulet au paprika en papillotes

Une cuisson impeccable, une bonne petite sauce, et voilà de savoureuses cuisses de poulet à déballer !

Palette à la moutarde

Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.

Langue de bœuf, recette traditionnelle

Langue de boeuf, tomates, beurre, échalotes, vinaigre rouge, persil, câpres et cornichons.

Poulet basquaise

Voici un plat rapide et simple à faire à partager en famille.

Blanc de poulet sauce au miel et balsamique

Simplissime et délicieux

Chapon farci et ses morilles

Une recette savoureuse pour les fêtes de fin d'année.

Bœuf Carotte minute

Une version plus rapide d'un grand classique de la cuisine française, à faire cuire à la cocotte-minute.

Cailles au raisin

Léger sucré-salé pour cette petite volaille. Un peu pénible et long à manger mais rapide, simple et économique à faire.

Bavette à l'échalote

Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...

Filet de chevreuil, sauce Grand Veneur

Poulet tikka massala maison

Le poulet tikka massala est une recette emblématique de la cuisine Indienne. Elle est facile à refaire à la maison.

Navarin d'agneau aux légumes nouveaux

Une recette traditionnelle. Ma grand-mère adore!

Poulet aigre doux

Un poulet aigre doux gourmand et allégé, idéal en soir de semaine.

Escalopes de poulet à la noix de coco

C'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco râpée donne une texture originale.

Manchons de poulet panés

Du poulet pané à manger avec les doigts, les enfants vont adorer.

Saucisse au chou vert

La saucisse au chou vert permet de faire manger des légumes - et de les apprécier- à toute la famille. Vous verrez qu'avec cette recette, vous1