Volailles, gibiers, animaux des champs et de la basse-cour, la viande tient une place importante dans notre alimentation. S'il est vrai qu'aujourd'hui la consommation de produits carnés en France est nettement supérieure aux besoins nutritifs, il n'en reste pas moins que c'est aussi un aliment plaisir, alors faisons nous plaisir, et cuisinons la viande !
Nos plats à base de viande rouge
Nos plats à base de viande blanche
Nos plats avec du gibier
Jarret de porc aux lentilles
Si vous cherchez une idée de plat complet à servir à votre famille ou à vos amis, vous avez toqué à la bonne porte. Une fo1
Rôti de veau en cocotte pour Pâques
Cette recette de rôti de veau en cocotte avec sa petite crème aux noisettes est ultra-facile à faire. Lors des repas du dimanche ou de Noël1
Chapon aux marrons
Le chapon aux marrons est une recette typique de Noël. Dans la farce qui va l'accompagner, le croquant des fruits secs enrobés avec un pe1
Magret de canard aux pommes et au cidre
Un plat au bon goût de pommes.
Poulet KFC
Le célèbre Poulet KFC fait-maison !
Cuisses de canard au cidre
Des cuisses de canard avec une délicieuse sauce au cidre et à la crème ! Une influence normande... Servir avec des pommes de terre vapeur et des pommes coupées en 61
Roti de veau au four
Vous n'avez pas d'inspiration pour le repas du soir ? Ce délicieux rôti de veau cuit en à peine un quart d'heure. Autrement dit, une fois test&e1
Côtes de veau grillée au thym
Amateurs de veau, lors de votre prochain barbecue, vous avez prévu de servir des côtes de veau. Dans un premier temps, vous allez préparer1
Poulet en croûte de Moutarde et herbes de Provence
Le traditionnel Poulet Rôti revisité avec de la moutarde de Dijon. Une recette express qui ravira toute la famille !
Magret de canard au miel facile et rapide
Vous aimez le canard, mais vous n'avez pas le temps de préparer un confit ? Cette recette de magret de canard au miel est parfaite pour les fêtes de No1
Ribs ou tavers de porc au barbecue et sa marinade
Amateurs de barbecue, vous êtes toujours à l'affût d'idées de marinade ? Aujourd'hui, vous allez apprendre à préparer une ma1
Rouelle au four
Un plat simple à faire et très savoureux.
Cuisses de canard au four
Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, délicieux.
Cuisse de dinde au four sauce moutarde
Cette recette permet de cuisiner des cuisses de dinde tendres et très parfumées pour le quotidien ou pour recevoir du monde.
Rôti de dinde au four et léger
Vous avez envie de préparer une recette de rôti de dinde sans trop de matières grasses ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Tout1
Andouillette au barbecue
Lors de votre prochain barbecue, au lieu de préparer des brochettes de poisson, viande blanche ou viande rouge, vous avez envie de servir des andouillettes &1
Rôti de porc aux lardons
Cette recette de rôti de porc aux lardons est à la fois simple et efficace. En effet, ce rôti de porc va vous dépanner pour les déj1
Filet mignon au lait de coco
Filet mignon et diverses épices comme le gingembre, le curry lait de coco.... etc.
Filet mignon de porc à la moutarde
La force de la moutarde est compensée par la finesse de la viande.
Rôti de porc en cocotte à la moutarde et petits oignons
Vous avez acheté un rôti de porc et vous vous voulez le servir lors du prochain repas de famille du dimanche ? Vous avez frappé à la bonn1
