Recette Soupe de légumes aux pruneaux - 750g.com

Name: Soupe de légumes aux pruneaux
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 20 pruneaux; 1 oignon piqué de clous de girofle; 6 tranches de pain complet grillé; 1 Cs de persil frais ciselé; Sel; Poivre du moulin; 1 bouquet garni; 2 gousses d'ail hachées; 250g de potimarron coupé en dés; 3 poireaux coupé en rondelles; 4 carottes coupées en dés; 2 navets; 3 cs d'huile de tournesol

Découvrez la recette de Soupe de légumes aux pruneaux à faire en 15 minutes. Faites chauffer de l&#039;huile dans une poêle.  Faites revenir les légumes pendant 5 minutes.  Recouvrez d&#039;eau (1,5 l), ajoutez le bouquet garni et l&#039;oignon.  Portez à ébullition et laissez cuire 30 minutes.  Incorporez les pruneaux.  Salez et poivrez puis faite…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation