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Souplin'
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K
Par Klingenstein

Simple mais divine, cette soupe récitera les délices d'un brocolis adouci....

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 belle têtes de broccoli
  • 8 portions de vache Qui

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Laver, égouter et découper les broccolis en morceaux
    Faire bouillir 60 cl d'eau
    Faire revenir les broccolis dans un peu de beurre (3 minutes)
    Cuire les broccolis dans l'eau bouillante pendant 15 minutes
    Ajouter la vache ...et mixer le tout.

Conseils

En refroissisant le fromage reprend sa forme "intiale" A voir puis à déguster !

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