Les tartes
Un recette simple mais tellement bonne qu'on n'aimerait en déguster toute l'année. Profitez donc de la pleine saison des fruits frais pour congeler vostartes aux fruits. Il vous suffira de réaliser une pâte à tarte, de la placer dans votre tourtière, de disposer un fond de compote et de terminer par vos fruits frais. Enfournez le tout et laissez refroidir complètement. Ensuite, placez votre tourtière bien emballée hermétiquement au congélateur et au moment souhaité, vous n'aurez qu'à sortir votre tarte aux fruits du congélateur, la laisser décongeler et la passer au four quelques minutes pour qu'elle retrouve son croustillant.