Abaca
Pour l’ex-top-model Adriana Karembeu est très au fait des sujets qui concernent le bien être, elle qui co-anime avec Michel Cymes l’émission Les Pouvoirs extraordinaires du corps humain. Récemment, elle a dévoilé sur RTL sa recette de soupe de potiron et châtaigne.
Dans cette préparation, l’ambassadrice de la Croix Rouge n’oublie pas d’ajouter des éléments essentiels pour booster ses défenses immunitaires : les superaliments.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Adriana Karembeu a partagé sa recette de soupe. Mais pour que cette dernière soit vraiment efficace, l’animatrice mise sur les superaliments comme le curcuma, un anti-inflammatoire naturel ou encore le gingembre qui stimule les défenses immunitaires. La touche finale n’est autre que le persil, connu pour apporter des vitamines et des minéraux à l’organisme. Résultat ? On ne sait plus vraiment si Adriana Karembeu partage sa recette de soupe ou de potion magique !
Quoi qu'il en soit, cette préparation nous donnera l’énergie et le réconfort dont on a besoin. Justement si vous voulez la réaliser chez vous, voici comment faire.
Pour les ingrédients, il vous faudra : 1 potiron / quelques châtaignes grillées / 1 filet d'huile de noisette / 1 oignon émincé / 1 cuillère à soupe de curcuma / 10 g de gingembre frais / Quelques brins de persil plat
Les étapes de la préparation
Commencez par peler et coupez le potiron en cubes. Dans une cocotte, faites revenir doucement l’oignon et le gingembre avec un filet d’huile. Attention, ils ne doivent pas colorer.
Ajoutez le potiron. Mélangez et couvrez d’eau. Laissez cuire pendant 25 minutes à feu doux et à couvert. Une fois que le potiron est tendre, mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeur ou blender. Ajoutez le curcuma et mixez à nouveau.
Servez bien chaud. Avant de déguster, ajoutez le persil plat ciselé et les châtaignes grillées.
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