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Il y a quelques jours, Guillaume Sanchez, ancien candidat de Top Chef à la tête du restaurant étoilé Neso, est parti au Japon. Arrivé à bon port, le cuisinier s’est laissé convaincre par quelques expériences culinaires dans sa chambre d’hôtel. Il a ainsi décidé d’utiliser des appareils d'électroménagers qui l‘entouraient pour cuisiner. Résultat ? Il a pu déguster un bouillon de légumes (oignons et carottes) réalisé à l’aide d’une bouilloire et du maquereau cuit au fer à repasser.
Aussi étonnant que cela puisse paraître, il est vrai que les appareils qui nous entourent peuvent être facilement détournés pour devenir de vrais atouts en cuisine. On a justement testé pour vous quelques-unes de ces alternatives. Sachez donc que si un jour, votre gazinière ou votre four vous lâche, on a d’autres solutions qui feront très bien l’affaire.
La machine à café
La bouilloire comme la machine à café s’avèrent être un bon moyen de cuisson notamment pour les bouillons ou les aliments pochés. Au lieu de sortir votre énorme cocotte, vous pouvez vous tourner vers cette alternative pour une préparation express. Vous pouvez tenter de réaliser une soupe miso ou encore un petit bouillon de légumes pour affronter le froid. Pour vous prouver que c’est tout à fait possible, 750g a relevé le défi. On vous dévoile une recette de poires pochées à la machine à café : une préparation aussi déroutante que délicieuse, vous verrez !
Le fer à repasser
Si le fer à repasser permet de venir à bout de tous les plis de nos vêtements, il pourrait également être un allié de taille pour préparer votre repas du matin. En effet, on a vu les choses en grand et ce n’est pas une recette, mais tout un petit-déjeuner américain complet qu’on a décidé de cuisiner grâce à cet appareil. Au menu : bacon, oeuf et pancakes. Mais comme Guillaume Sanchez, vous pouvez également cuire des poissons ou des viandes sur votre fer à repasser. Plutôt pratique non ?
Le lave-vaisselle
Le lave-vaisselle est l’un des appareils connus pour être utilisé en cuisine. D’ailleurs, vous ne soupçonnez même pas tout ce que vous pouvez préparer grâce à cet appareil d’électroménager.
Le lave-vaisselle assure une bonne cuisson grâce à sa vapeur et sa haute température. Il est idéal pour cuisiner du poisson en papillote. Récemment, un ex-Top Chef nous avait fait justement découvrir sa recette de saumon au lave-vaisselle, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus. Merci Norbert Tarayre !