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C'est fou comme un simple cercle de pâte surmonté d’une sauce tomate et d’une garniture peut autant fasciner. Il faut dire que quand la pâte est faite avec amour et cuite à la perfection, que les ingrédients sont choisis avec soin, déguster une pizza peut devenir un pur moment de gourmandise. Derrière la simplicité apparente de la recette de la pizza se cache un sacré savoir-faire.
Voir notre article : Les astuces qu'il faut absolument connaître, sinon vous ne réussirez jamais votre pizza.
Netflix a eu la bonne idée de lever certains secrets grâce à sa nouvelle série Chef’s Table spécial pizza. Nous avons trop hâte de la découvrir.
Chef's table spécial pizza
Les gourmands et les gourmandes ou les passionnés de cuisine n’ont pas pu rater la série de qualité de Netflix intitulée Chef’s Table. Il y a une version américaine avec 6 saisons et une version française Chef’s Table: France avec seulement 4 épisodes. Chaque épisode présente un ou une cheffe aux 4 coins du monde. Leurs parcours sont exceptionnels et ils sont reconnus à la fois par leurs pairs et par les connaisseurs. C’est instructif de comprendre les racines de leur inspiration, les épisodes sont toujours passionnants et très souvent émouvants.
C’est une série à déguster comme une très bonne boîte de chocolat. Chacun y va à son rythme en choisissant avec soin son épisode, sans nécessairement respecter l’ordre.
Cette série à succès a été déclinée en Chef’s Table: BBQ avec 4 épisodes et Chef’s Table: Pastry avec 4 épisodes.
Quand sort la série Chef’s Table: Pizza sur Netflix
Le 7 septembre 2022, Netflix sort la version destinée à l’art de la pizza. Au programme, 6 épisodes de 45 minutes qui vont mettre en valeur des pizzaïolo italiens mais pas seulement, qui œuvrent chaque jour pour préparer des pizzas parfaites. On y verra les 2 papes italiens de la pizza : Franco Pepe et Gabriele Bonci qui ont chacun des pizzérias mondialement connues en Italie.
Pour ne pas rater cette série, RDV sur le site de Netflix qui vous propose de vous alerter quand les nouveaux épisodes seront disponibles. Nous avons trop hâte de voir cette série, pas vous ?
En attendant, voilà notre Top 5 des émissions de cuisine et de podcasts.