@Nadia Paprikas
Après s'être attaqué à l’empire du burger et nous avoir livré les meilleures adresses de la capitale pour en déguster, le critique culinaire François-Régis Gaudry part à la conquête du cookie. Accompagnés des équipes de « On Va Déguster » et de l’émission « Très Très Bon », les experts ont pu tester de nombreux biscuits aux pépites de chocolat afin d’élire la crème de la crème. Après plusieurs tests, ils ont finalement dévoilé sur Instagram “leur sélection de nos 11 cookies coups de coeur”.
Les Coups de Coeur des experts
Le best du best
L’un des cookies s’est imposé comme “le très gros coup de coeur” de l’équipe. Lequel ? Celui de la Boulangerie Michalak tenu par le pâtissier Christophe Michalak. Son cookie cerclé, croustillant au cœur coulant, mie de pain toastée, pointe de sel et noix de pécan, au prix de 4,90 euros a su séduire les papilles du jury.
Pour ceux qui aimeraient le tester prochainement, vous pouvez l’acheter au 60 rue du Faubourg Poissonnière dans le 10ème arrondissement de Paris.
Paris, capitale des meilleurs cookies
Mais que les parisiens se rassurent, la capitale ne manque pas d’autres adresses gourmandes pour déguster des cookies. En légende de son post Instagram, le Chef a partagé ses autres coups de cœur et ses autres adresses qui ont su retenir l’attention des fins gourmets. Pour un futur cookie tour, voici les spots à ne pas rater !
Les coups de cœur :
32 Rue du Château d’Eau, Paris 10e
45 Rue Condorcet, Paris 9e
Prix : 3,4 €
38 Rue de Bretagne Paris 3e
57 rue Oberkampf, Paris 11e
90 rue du Commerce, Paris 15e
72 rue Legendre, Paris 17e
Prix : 2,2 € à 4,5 €
2 Rue Bleue, Paris 9e
Prix : 3,2 €
5 Rue Saint-Bernard, Paris 11e
Prix : 2,5 €
53 Rue du Cherche-Midi, Paris 6e
10 Rue de la Grange aux Belles, Paris 10e
17-19 Rue breguet, Paris 11e
Prix : 3,5 €
84 Rue d’Aboukir, Paris 2e
Prix : de 3,5 € à 5 €
En région aussi, on retrouve de délicieux cookies !
Mais que les provinciaux se rassurent, la cookiemania a su franchir les limites de la capitale et s’est imposée dans d’autres régions de France. De Lyon à Bordeaux en passant par Nantes, vous pourrez vous aussi trouver votre bonheur. Voici les meilleures adresses.
Les coups de coeur
12 Rue d’Algérie - 69001 Lyon
Prix : 2,5 €
20 Rue Pierre Loti, 33800 Bordeaux
Prix : 3,9 € à 4,2 €
36 Rue La Noue Bras de Fer, 44200 Nantes
Prix : 2 € à 2,5 €
2 Pl. Saint-Eugène, 13007 Marseille
Prix : 3 €
Les bonnes adresses
7 Rue de l’Horloge, 35000 Rennes
Prix : 3,8 €
24 Pl. de la Croix-Rousse, 69004 Lyon
Prix : 3,7 € à 4,5 €
31 Cr Franklin Roosevelt, 69006 Lyon
Prix : 3,8 € à 4,9 €
17 Rue de l’ail, 67000 Strasbourg
Prix : 3,75 €