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Les hamburgers n’ont plus besoin de faire leur preuve, puisqu’ils se sont imposés comme un incontournable de la comfort food. Quand il pleut, quand nous sommes tristes ou juste pas motivés à cuisiner, rien de mieux que de miser sur un burger : une valeur sûre. Chaque année, la consommation de ce sandwich augmenterait en moyenne de 5% : une information qui ne nous étonne pas vraiment.
Dans l’Hexagone, l’engouement pour burgers se confirme. En effet, en France environ 2,6 milliards de burgers sont consommés. D’ailleurs, depuis plusieurs années déjà, le burger connaît une ascension fulgurante. Il a désormais sa place dans la cuisine gastronomique. Il se réinvente de mille et une façons et on ne se lasse jamais de le rédécouvrir.
C' est également le repas idéal pour les personnes pressées ou qui ne savent pas vraiment cuisiner. Les principaux adeptes du burger ne sont autre que les actifs, les étudiants et les enfants.
Il est mis à l’honneur tous les 13 octobre à l’occasion de la Journée Internationale du Burger. Mais ce n’est pas le seul évènement important autour de ce produit. En effet, dans quelque temps, vous pourrez également assister au Paris Burger Week, un rendez-vous parfait pour les amoureux des hamburgers !
La vie est meilleure avec des burgers !
Pour la deuxième édition, le Paris Burger Week revient du 24 novembre au 11 décembre 2022. L’occasion de mettre à l’honneur le burger sous toutes ses formes et surtout d’élire le meilleur de l’année. En effet, à la fin de l’évènement le meilleur burger de la capitale gagnera le prix tant convoité. Le principe est simple : les participants doivent proposer une recette de burger, souvent inédite et créée spécifiquement pour l’édition ou bien en choisir une déjà présente sur leur carte : l’important est de sublimer le burger et de le préparer aux petits oignons.
C’est le rendez-vous parfait pour découvrir le burger sous toutes ses coutures : veggies, asiatiques, au canard ou même au poisson : difficile de ne pas trouver son bonheur parmi autant de propositions. L’avantage ? Le jury est le public ! Les personnes assistant à ce festival auront donc la chance de déguster les différentes créations et de voter sur le site de l’évènement afin d’élire leur recette de burger préférée.
Alors qui des 25 restaurants parisiens gagnera cette année le fameux titre ? Réponse le 24 novembre prochain.
En attendant, si vous souhaitez manger un hamburger, on vous dévoile tous les secrets de la recette pour le réussir à la perfection.