Bricks à la fondue de chou-tomate-piment d'Espelette & au magret séché
Croustillants farcis avec de la fondue de chou à la tomate et au piment d'Espelette et au magret de canard séché. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération…
Brick au chèvre et au lard
Une entrée rapide et sympa...
Buns savoyard
Buns avec de la tome de savoie, des lardons, des oignons et de la crème fraîche....miam miam miam en entrées.
Paniers méditerranéens
Des saveurs du sud, idéal pour un diner une salade verte.
Chaussons aux crevettes
Chausson aux pomme avec du poisson a la place de la compote
Bricks au thon bon marché
Voici une idée toute simple pour vos entrées.
Soufflé aux trois fromages
Un soufflé qui s'accommode avec un petit rôti de porc et un bordeaux.
Aumônière de rosette de Lyon au cantal
En un tour de main, une entrée savoureuse et originale !
Petite bisque de langoustines aux brisures de truffes, lutée
Sincèrement si vous voulez vous faire plaisir ou faire plaisir......lancez-vous dans cette petite recette assez simple....car le résultat en bouche est sublime, et là…
Raviole de magret au confit siphonné et crudité de foie gras, air de roquette et feuille craquante à la muscade
Une recette de cuisine créative par Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn !
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de Sauternes gélifiés.
Une entrée originale à petit prix pour vos repas de fêtes.
Briques de chèvre sur lit de mache aux raisins et pignes de pain
Il s'agit de feuilles de brique contenant des petits pavés au chevre sur un lit de mache agrémenté de pignons de pin et de raisins secs.
Couteaux panés en friture
Une création bien réussie
Soufflé au chèvre et aux herbes
Une recette très rapide à faire. Vous pouvez troquer le fromage de chèvre contre un autre du même type.
Cassolette de Sainte-Jacques, crème de chou-fleur au corail
Des Saint-Jacques fraîches cuites en cassolettes et dont le corail accompagne une petite purée de chou-fleur. Joli et bon.
Escargots à la sauce Catalane
Délicieux ! Facile à faire ! Cela prend beaucoup de temps mais c'est super bon !
Flan de potiron au thermomix
Fondant.
Trilogie en trompe l'oeil
Une assiette de mise en bouches salées aux allures de desserts...
Escargot à la persillade revisité
Un espumas a l'ail blanc de lomagne avec des escargot et persil.
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