Ceviche de dorade avocat coco
Une entrée à déguster très fraîche.
Dômes de saumon crémeux et leurs spaghettis de concombre
Voila une recette bien fraîche de dôme de saumon comme ceux présentés pour Noël l'an passé, mais cette fois ci plus crémeux…
Bavarois de courgette et saumon
Une entrée rafraichissante pour vos convives avec le mélange sablé, le bavarois de courgette et les morceaux de saumon
Terrine de lièvre aux cèpes et à l'armagnac
Cette terrine est très festive et marie plusieurs saveurs. Servie avec un confit d'oignons si possible fait maison, ce sera un vrai délice! L'idéal…
Duo de concombres et betteraves
Mi-soupe, mi-purée, concombres et betteraves se mangent à la cuillère et affichent un côté résolument chic et raffiné !
Taboulé Libanais
Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. Un mets assez long à préparer, mais fait à l'avance, il facilite…
Bento revisité ! salade
Pour le plaisir du gôut et les couleurs ! Avocat aux crabes, sauce vinaigrette au vinaigre de framboise !
Terrine de cabillaud aux crevettes
En entrée ou en plat principal avec une salade, c'est parfait!
Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues
Un foie gras au croisement des saveurs gasconnes et catalanes.
Terrine de poisson aux Saint-Jacques
La terrine est le plat convivial par excellence ! On la prépare à l'avance et elle reste à nous attendre en gardant tout son mystère. C'est une entrée généreuse, qu'on…
Terrine de foie gras de Chef Damien
Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !
Assiette de charcuterie
Une assiette de charcuterie, idéale pour un apéro dînatoire.
Terrine de poulet facile, rapide & délicieuse
Une terrine de poulet toute en simplicité , tomates confites, oignons, basilic et des pistaches pour le croquant ...
Terrine au saumon et au crabe
Terrine froide réalisée avec du saumon et de la chair de crabe.
Terrine de poisson et légumes
Facile à réaliser et peut se faire à l'avance.
Terrine de saumon surprise
Terrine de saumon fumé avec une mousse aux poireaux et un coeur tomate fraîche. Une entrée somptueuse pour les beaux jours...
Terrine de thon
A faire la veille pour le lendemain (1 nuit de prise).la terrine de thon est très agréable à déguster en été, c'est très frais et c'est une entrée froide.
Terrine de canard
Une entrée parfaite pour régaler vos invités.
Rillettes de thon (Thermomix)
Une idée originale et une recette rapide pour épater vos amis à l'apéritif
Terrine de lotte aux crevettes
Une entrée fraîche, une association de saveurs terre et mer savoureuse.
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