Entrée fraicheur
Chantilly de chèvre frais sur son lit de poivrons pré-cuit.
Gourmand Tipiak aux tomates cerises et basilic
Une recette proposée par Tipiak.
Entrée exotique froide et chaude
Une entrée sympa, légère et rafraîchissante, l'idéal avant un plat riche !
Terrine de cabillaud aux asperges vertes
Entrée rafraîchissante l'été ou pour les fêtes de fin d'année.
Terrine de foie de volaille maison
Une délicieuse terrine maison à base de volaille, veau et foie de volaille.
Aspic au fromage cottage et au thon
Une entrée très fraîche.
Terrine aux 2 poissons
Recette savoureuse, légère et piquante...
Terrine aux 2 saumons et avocat
Une entrée fraîche et savoureuse vraiment très facile à faire !
Carpaccio de noix de saint jacques et mousse d'avocats
Fines lamelles de St-jaques marinées accompagnées d'une mousse d'avocat.
Delicate chantilly d'ail sur mousse de tomate
Une entrée douce et fraiche ... parfait pour une journée chaude.
Carpaccio de bœuf, salade et toast de chèvre chaud
Du carpaccio de boeuf, de la salade et des toasts de chèvre chaud pour un repas facile et rapide !
Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres
Facile en entrée.
Taboulé au pamplemousse, menthe, crevette et Féta
Une entrée pleine de fraicheur ...
Les trois verrines à faire absolument
Très facile à réaliser.
Cocktail de crevettes aux fruits de saison
Un petit cocktail frais de crevettes, agrémenté de fruits de saison, sera le bienvenu sur vos tables. Recette déclinée selon deux périodes estivale et hivernale.
Assiette de la mer, légumes croquants et gelée de crustacés
Une gelée douce et parfumée, des légumes croquants et les fruits de mer fondants.
Terrine de courgettes et poivrons rouges
Une recette proposée par Soy.
Taboulé aux courgettes, pois chiches et poulet froid
Un taboulé complet équilibré et original pour les repas d'été !
Ballotins de saumon fumé à l'œuf poché
Idéale pour Pâques !
Rillettes de thon et St Moret au gomasio
Recette très légère pour un apéritif qui change des éternelles cacahuètes.
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