Saumon laqué au sirop d'érable
La marinade donne vraiment du moelleux au poisson et le sirop d'érable caramélise légèrement le tout!
Filet de poisson en croûte
Filet et mousse de poisson - enrobé de pâte croustillante - et accompagné d'une sauce de bord de mer.
Maquereaux en papillotes au barbecue
Amateur de poisson, pour changer du saumon ou du thon, vous cherchez une idée pour cuisiner du maquereau lors de votre prochain barbecue ? Tout d'abord, demandez…
Pavé de Saumon accompagné de riz au citron et romarin
Un poisson plein de saveur et un riz super parfumé. Un vrai plaisir gustatif.
Mouclade
La mouclade est une recette classique des produits de la mer. Simple et délicieuse, elle a l'avantage de se préparer très rapidement.
Papillote de saumon à la mozzarella maison
C'est une recette très facile mais très goûteuse, je l'ai faite très souvent en été avec une bonne salade et tout le monde se régale. La cuisson en papillote sublime…
Gambas poêlée à la rouille
Une recette rapide ou les gambas sont agréablement relevée par la sauce rouille.
Moules au vin blanc et persil
Moules au vin blanc et persil.
Sardines fraîches à la tomate
Sardines à la tomate mais pas en boîte, fraîche!
Brochettes de lotte
Un plat parfumé simple à réaliser pour mettre à l'honneur la lotte. Excellent servi avec une sauce mayonnaise, ail et ratatouille !
Filet de poisson pané
Recette facile et qui plaira aux petits comme aux grands ;)
Parmentier de poisson aux purées de brocoli et pomme de terre
Une jolie couleur verte pour le printemps....
Saumon au fenouil
Pavé de saumon et son fenouil au vin blanc.
Filet de merlan à la moutarde et au poivrons
Pour un repas à 4, plus délicieux et peu coûteux.
Pavé de saumon laqué moutarde-ketchup
Pavé de saumon grillé à la plancha.
Gambas poêlées piment, ail et sauce gingembre
Une recette simple et rapide.
Seiches à la plancha
Une idée de cuisson pour le poisson.Un petit air de barbecue ...
Joues de légine au combava
Un poisson délicieux mais méconnu qui s'accomode trés bien avec une sauce à base de combava et d'herbes fraiches
Bar au four
Bar cuisiné au four.
Maquereau au barbecue
Amateurs de poisson, vous cherchez une manière de cuisiner des maquereaux au barbecue ? Vous avez frappé à la bonne porte. En effet, cette…
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