Saumon en croûte d’olives de Nyons
Le saumon est l’un des produits phare des fêtes de fin d’année mais il peut se manger quasiment toute l’année ! Avec sa belle croûte…
Dorade provençale
Deux belles dorades cuites au four avec des tomates séchées, du citron et de l'huile d'olive.
Curry indien de Crevettes au lait de coco
Sans doute plus inspiré d'un restaurant Thaï qu'Indien, ce petit curry bien relevé sera bien entendu élaboré à partir d'une base d'épices indienne, plus connue sous le…
Filets de lieu noir au cidre
Une recette très légère et très goûteuse.
Saumon sur son lit fondant de poireaux
Recette trés simple à réaliser, trés rapide et vive en goût.
Moule marinière
Une recette classique, mais tellement bonne !
Pavé de flétan sauce moutarde et tagliatelles aux lardons
Un plat savoureux et rapide à préparer pour un dîner équilibré.
Roussette ou saumonette à la provençale
Une recette simple, parfumée et assez rapide.
Médaillon sole sauce champagne
médaillon sole sauce champagne accompagnée timbale riz
Tournedos de Saint-Jacques à la vanille
Une association terre / mer raffinée.... Sublimée par une douce sauce à la vanille...
Papillotes de saumon aux champignons farcis tomates confites
Une recette saine, savoureuse, colorée.
Vitelottes et son saumon aux légumes sucrés
Recette de saumon dont l'originalité réside dans son accompagnement : les vitelottes. Elles ajoutent une petite note amusante et colorée à ce plat bien sympathique.
Dorade au four sauce vin blanc
Une recette simple, facile et goûteuse
Dos de cabillaud curry coco
Une recette de poisson toute simple mais pleine de saveurs.
Lotte à l'américaine rapide
Une recette digne d'un grand restaurant
Bar de ligne cuit au plat, pommes de terre au vin blanc
Poisson à déguster entre amis !
Friture d'éperlan
Un grand classique du bord de mer. On adore ces petits poisson frits.
Papillote de sole et chutney de pamplemousse de Floride
Saveur, équilibre et légèreté, réunis dans votre assiette avec cette recette de poisson made in Florida
Bar en croûte de sel et échalote
Une cuisson parfaite pour un délicieux poisson
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