Poulet en croute de piments
Un poulet aux piments assez relevé et épicé.
Poulet aux quatre C
C = cumin, citron, coriandre, cannelle
Blancs de poulet à l'aigre-doux
Recette facile et au gout très delicat qui épate les papilles de grands et des petits!
Brochettes de volaille à la marocaine
Des délicieuses brochettes de volailles à la saveur marocaine
Pintade aux pêches blanches
Ce plat sucré/salé est savoureux et original
Fricassée de poulet au paprika
un plat qui plait beaucoup,
Magret de canard, mouillette de mozzarella et samoussas aux gourgettes
Le roi du Périgord, revisité aux saveurs provençales !
Canard laqué aux épices sauce soja
Une recette traditionnelle de la cuisine chinoise.
Lapin façon esbrouffe
Un lapin à déguster entre amis l'été.
Poulet à la citronnelle et son riz coloré
Plat parfumé mais pas relevé et le goût de la citronnelle reste léger. Riz coloré qui permet de manger des légumes.
Aiguillette de poulet à l'ananas
Frais au note exotique tout en restant abordable.
Brochettes de poulet à l'ananas maison
Une recette piquante et sucrée comme dans les îles ! Il est possible de remplacer le poulet par du porc.
Bœuf façon rôti à basse température, jus de bœuf à la truffe
Bluffer ses convives a prix mini....
Briwates au poulet
Ce sont des feuilletés fait avec des feuilles de brick et du poulet
Canard de Normandie
Magret de canard accompagné d'un croustillant au camembert et d'une pomme poêlée ainsi que d'une sauce au cidre
Cailles farcies aux abricots fondants, semoule aux saveurs orientales
Recette d'inspiration orientale qui permet de marier le côté acidulé des abricots cuits avec la caille ainsi que le côté doux et sucré…
Steak & sa sauce au roquefort
Nappé de sa sauce crémeuse, ce steak fera craquer tous les amateurs de viande
Joue et jarret de bœuf en pot-au-feu
Un grand classique de la cuisine française....
Cuisses de poulet à l'orange, navets caramélisés
Pour profiter des fruits et légumes de saison