Recettes pour votre viande blanche maison - Page 12

Dakgangjeong, le poulet frit coréen

Le Dakgangjeong est un plat Coréen qu'on trouve très souvent en street-food, et c’est du poulet frit en deux fois et qui est enduit ensuite dans une…

Pintade aux champignons et à la crème au thermomix

La pintade s'invite dans votre menu de Noël.

Confit de porc

Un plat qui se conserve, à manger froid avec une salade ou des pommes de terre sautées.

Poulet korma

Une recette indienne, qui mélange épices et douceur.

Pintade à la moutarde et aux morilles

Elle demande peu de travail mais croyez-moi, vos invités ne s'en plaindront pas !

Brochettes de dinde, marinade thym-citron

Une marinade originale pour des brochettes moelleuses !

Poêlée de jambon fumé à la tomme de savoie

Une bonne recette hivernale

Poulet aux noix de cajou rapide

Une recette thaïe qui allie la douceur du poulet et le croquant des noix de cajou.

Rôti de porc au Maroilles Fauquet

Vos convives vont adorer ce rôti de porc au Maroilles Fauquet.

Filet mignon en croûte de foie gras

Ce filet mignon est très savoureux et fondant grâce au foie gras. Vous pouvez l'accompagner d'une petite salade verte.

Filet mignon de porc au cidre et dés de lardons

Aussi savoureux que moelleux...

Rôti de porc au lait à la cocotte

Rôti de porc cuit en cocotte au lait avec ses pommes de terre

Rôti de porc colombo

C'est une recette succulante, facile à realiser et rapide, qui fera grand succès auprès de vos invités !

Rôti de porc en saumure

La saumure compte parmi les plus anciennes et universelles façons de conserver les viandes et donne un goût tendre et parfumé à la viande.

Poulet Crispy Tenders façon KFC

Des dés de poulet panés.

Curry de poulet au lait de coco

Le curry et le lait de coco, une alliance qui fonctionne à tous les coups et on adore.

Sot l'y laisse de dinde aux champignons et au Porto

Le sot l'y laisse est un morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d'une volaille. C'est un morceau très tendre. Cette recette est très facile. Je me suis…

Poulet basquaise au piment d'Espelette

Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps derrière les fourneaux

Chapon rôti à l'orange

Filet mignon de porc séché maison

Un filet mignon séché idéal pour vos buffets froids accompagné de pain de campagne. Il peut aussi être utilisé cuisiné…