Faux filet, sauce champignons et duos de purées de pommes de terre
Un duo entre la purée de patate douce et la vitelotte accompagné de ces chips.
Bœuf aux carottes savoureux
Un classique de la cuisine française, réveillé par un zeste d'orange, parfait pour les longues journées d'hiver.
Bœuf de Chalosse miel et orange
De la basse-côte de boeuf de Chalosse Label Rouge IGP simplement mariné et grillé afin de profiter de toute sa saveur !
Émincé de bœuf aux oignons à la mode chinoise
Une délicieuse recette chinoise.
Côte de bœuf grillée sauce choron
Une côte de boeuf cuite au barbecue et sa sauce choron.
Filets de bœuf aux cèpes, à la braise
Cette double grillade est idéale sur des braises de sarments de vigne, dans une cheminée ou un barbecue, mais peut se faire sous le gril du four.
Curry rouge de bœuf à ma façon
Un curry de boeuf, qui peut s'adapter à l'agneau, très simple à réaliser.
Filet de bœuf, cerises et poivre chaud aux deux tagliatelles
Le temps des cerise s'achève. Il nous en reste (pour certains) des bocaux au sirop léger. Ainsi m'a-t-il pris l'envie de faire entrer cet ingrédient…
Bœuf grillé, crème au raifort et aux câpres
Une viande grillée et juteuse, accompagnée d'une crème piquante et acidulée.
Bœuf à la cévenol
C'est trop bon !
Bœuf aux artichauts,aux olives et à l'origan
Recette de tradition et de modernité c'est un jolie mariage de saveur et d'authenticité
Roti de bœuf en croûte de pâte d’olive
La pâte d’olives, c’est uniquement des olives et de l’huile d’olive. Tout en douceur, cette pâte apporte un plus à une préparation…
Rôti bœuf aux oignons
C'est une recette très conviviale et très rapide. Très goûteuse elle ravive les papilles et est peu onéreuse.
Bœuf mariné au Tabasco® et moutarde
Bœuf mariné au Tabasco® et Savora sur son lit de quinoa aux petits légumes de saison.
Bœuf Irlandais à la mode de chez nous
Un classique indémodable, même en Irlande en ce jour de St Patrick...
Rôti de bœuf aux châtaignes
Un rôti de boeuf aux châtaignes, un plat d'hiver.
Macreuse de palette de bœuf braisée à la bière
La macreuse de palette est une coupe désossée. C'est une viande tendre, goûteuse et persillée. Cette coupe économique donne un très bon rendement à la cuisson.
Boulettes de bœuf orientales à ma façon
Une recette épicée qui me rappelle les vacances au Maroc...
Émincé de bœuf mariné et légumes sautés au wok
Une recette aux parfums d'asie, rapide et délicieuse!
Brochette au bœuf marinée accompagnée de tomate
Brochettes facile à réaliser et pleine de saveurs.
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