Velouté de petit pois avec une pointe de crème
Une soupe verte, mais toute douce!
Velouté de cresson de Méréville à la menthe poivrée de Milly-la-Forêt
Parfait pour le dîner...
Velouté d'asperge aux petits légumes et poulet
Pour trouver un peu de chaleur en hiver, il y a plusieurs solutions : se retrouver avec ses amis, enfiler un col roulé...La meilleure selon le Géant reste tout de même…
Velouté de chou-fleur aux céréales méditerranéennes
Doux velouté de chou-fleur accompagné de céréales méditerranéennes...
Velouté de poti-marrons
Velouté onctueux et croquant
Queues de langoustine sur velouté d'artichaut - épinard
Un délicieux velouté.
Velouté de patates douces et sa quenelle de Selles-sur-Cher
Une petite entrée délicieuse
Velouté d'endive à la truite fumée et œufs de truite
Une belle recette du CIPA
Velouté de courgettes au chèvre
La quantité de fromage de chèvre par personnes est vraiment très petite et rend cette recette compatible avec le régime du docteur Dukan
Velouté de chou rouge et sa glace au chèvre
Vn velouté chaud parfumé au chou rouge et aux dattes et sa glace au fromage légèrement acide...qui fond dans la bouche...
Velouté de carottes curcuma et cumin noir
Une soupe qui réussie un mariage entre l'occident et la méditeranée, la simplicité des ingrédients et le caractère fort du cumin…
Velouté glacé de mangue
Une texture crémeuse et glacée pour ce velouté de mangue très rafraichissant.
Velouté de melon
Une autre façon de déguster le melon au porto, avec du fromage blanc et des framboises, soit en dessert.
Velouté aux carottes, lentilles corails et brebis
Soupe de carotte et lentilles carottes, liée au yahourt de brebis.
Capuccino butternut & poivrons rôtis, chantilly curry
Un potage fort simple, au goût de légumes caramélisés, tellement réconfortant. Ce qu'il faut pour un lendemain de veille!
Velouté de céleri
Potage de saison, mariage agréable entre les légumes et le fromage.
Velouté de légumes racines tout doux
Des légumes "dits" oubliés cuits dans du lait pour obtenir un velouté tout doux rehaussé par des lamelles de tomate séchée.
Ravioles de foie gras et velouté de topinambours
Le réveillon de Noël est toujours une belle occasion pour déguster de bons produits. Mais pour impressionner ses proches, mieux vaut avoir plus d'un…
Velouté de cresson aux Saint-Jacques farcies au choux de mer
Cette recette originale aux saveurs subtiles est une occasion de découvrir le choux de mer. Une algue riche en fibres, fer et calcium.
Velouté de courgettes froid ou chaud
Délicieux velouté froid ou chaud.
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