Voici l’huile qu’il faut privilégier selon ce gastro-entérologue pour couvrir facilement ses besoins en oméga-3

Pour une alimentation équilibrée, il est important de faire le plein de bons nutriments nécessaires au fonctionnement optimal du corps. Parmi les essentiels à ne pas négliger, on oublie souvent ses besoins en oméga-3. Pourtant, cette molécule est indispensable pour un corps en bonne santé ! De nombreuses études ont démontré ses bienfaits sur la pression artérielle ainsi que des impacts très positifs sur les fonctions cognitives du cerveau humain. Par ailleurs, comme le confirme le docteur William Berrebi dans sa dernière vidéo publiée sur son compte Instagram @drwilliamberrebi “une carence en oméga 3 augmente le risque de maladies cardiovasculaires, le surpoids et même l'obésité.”

Si on trouve principalement ces nutriments dans les poissons gras et les oléagineux, ce ne sont pas les seuls aliments riches en oméga-3. En effet, comme l’explique le gastro-entérologue star des réseaux sociaux, l’huile de lin est également une source intéressante d'oméga-3. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce produit.

Fabriquée à partir de graines de lin, l’huile de lin est connue pour ses multiples propriétés bénéfiques pour la peau et les cheveux, mais pas seulement. On la recommande également dans un cadre santé, car elle possède de nombreux bienfaits médicinaux. En effet, sa teneur en oméga-3 fait de cette huile une alliée au quotidien contre les maladies cardio-vasculaires et le développement du mauvais cholestérol. Consommer régulièrement des oméga-3 permet aussi de lutter contre certaines pathologies et maladie du cerveau comme notamment les pertes de mémoire liées à l’Alzheimer. Enfin, l’huile de lin est efficace pour perdre du poids et peut même venir à bout de certains troubles liés à la digestion.

Appréciée pour sa légère saveur de noisette, l’huile de lin s’utilise principalement comme assaisonnement naturel ou en vinaigrette pour parfumer une salade ou des crudités. Et oui, contrairement à l’huile d'olive, l'huile de lin ne supporte pas la cuisson. Vous ne pouvez donc pas la faire chauffer. On vous conseille de la choisir de préférence bio et de la conserver à l’abri de l’air, de la lumière et de la chaleur.