@ Adobe Stock/ Un miel aux propriétés étonnantes
Tous les miels sont différents : on peut d’ailleurs se demander quel miel est fait pour quelle utilisation. Au Népal, eux aussi ont un miel bien particulier. Les abeilles himalayennes fournissent un miel qui varie en fonction de la saison, du type de fleurs sur lesquelles elles butinent et de l’altitude. Au printemps, elles donnent un miel aux vertus étonnantes : un miel hallucinogène.
Un miel hallucinogène
D'après le média Slate, le miel "fou" est produit entre avril et mai lorsque les fleurs de rhododendrons éclosent. C’est sur ces fleurs que les abeilles himalayennes viennent butiner. Or, les grains de pollen renferment des toxines qui rendent ce miel hallucinogène. En plus de ça, il est aussi connu pour calmer la toux et il est utilisé comme antiseptique. Il fait partie des miels les plus rares au monde.
Une récolte dangereuse
C’est tout de même dangereux de s’en procurer puisque ce miel est protégé au sein d’immenses ruches par des milliers d’abeilles - des abeilles géantes d’une taille de 2,5 centimètres. C’est très risqué pour les locaux d’aller le récolter puisque les ruches se situent à plus de 100 mètres de hauteur dans les montagnes.
En plus d’être vendu au Népal, il se vend aussi en Asie sur le marché noir. Il faut compter entre 30 et 40 dollars le kilo, soit 6 fois le prix que l’on trouve sur les marchés népalais. Il vaut donc mieux se contenter d’un miel classique pour faire cette recette de brioche perdue aux fraises et au miel.