Cette année, on veut des œufs de Pâques 100% fromage
C’est Annem, la blogueuse culinaire de So Wrong It's Nom qui a lancé la tendance avec son œuf 100% « Napier » (un fromage à pâte dure mais à la texture crémeuse créé par Wildes Cheese, un fromager de Tottenham).
Son « Cheester Egg » peut être acheté sur quelques marchés londoniens et aussi sur l’eshop de Wildes Cheese. Hélas, les expéditions se font exclusivement au Royaume-Uni, et, victime de son succès, le fromage de Pâques est actuellement « sold out ».
Fort heureusement, nos fromagers français assurent. Tentation Fromage, qui avait déjà inventé la bûche de Noël au fromage , propose, pour Pâques, un plateau de fromages composé de cinq gros œufs colorés : un en Comté vieux AOP, un en Cheddar, un à la Tomme au pesto, un en Bleu des Causses AOP et un dernier en Tomme de chèvre. C’est 80 euros les 5 œufs, 45 euros les 5 demi-œufs. Et pour acheter, c’est par là.