K-Food, le festival pour découvrir la magie de la gastronomie coréenne
Du vendredi 8 au samedi 9 juillet 2022, c’est la 4ème édition du festival consacré à la gastronomie coréenne. Direction le Carrousel du Louvre à Paris pour un plongeon dans cette gastronomie que nous aimons tant chez 750g.
Voire nos meilleures recettes de la cuisine coréenne.
Le programme :
Dégustations des produits mythiques de la gastronomie coréenne avec notamment tous les produits fermentés (sauce soja, kimchi, pâtes de piments, etc.)
Cours de cuisine avec Juliette JU, Cheffe du restaurant gastronomique Octave et Sora LEE, Cheffe pâtissière au Cordon Bleu qui présentera ses desserts
Restaurants et des stands de dégustation pour vous faire découvrir toutes les saveurs de la Corée
Conférences pour mieux comprendre la gastronomie coréenne
Mais aussi bon nombre d'animations pour découvrir la culture coréenne dans son ensemble ( spectacles de cover dance K-POP, démonstrations de Taekwondo, conférences, initiation à la calligraphie, etc.).
Le programme complet est disponible sur le site du K-Food festival.
Infos pratiques
Vendredi 8 et samedi 9 juillet 2022, de 11 h à 19 h au Carrousel du Louvre, 99 Rue de Rivoli 75001 Paris.
Tarif : 3 € / gratuit pour les moins de 17 ans.
Le Food Market de Belleville
Si vous ne connaissez pas encore ce Food Market, sachez qu’il se tient chaque premier jeudi du mois, depuis 7 ans. Ça se passe sur le boulevard de Belleville, Paris 11 et l’idée est de faire découvrir de la street food de grande qualité grâce à des stands installés sur le boulevard.
Ce jeudi 7 juillet 2022, le Food Market de Belleville fête sa 7ème année d’existence. Pour fêter cet anniversaire, les plats ne sont plus plafonnés à 10 euros comme habituellement mais à 7 euros.
C’est donc le moment parfait pour découvrir cet événement. Au programme des festivités : une dizaine de propositions de street food de plusieurs pays. Nous vous invitons à surveiller le compte Instagram du Food Market d’ici jeudi pour une présentation précise de tous les intervenants.
Il y aura par exemple les cocas de Odette Ma fille : des petits chaussons salés méditerranéens proposés en plusieurs versions : chakchouka, caviar de courgettes, thon et citron confit, labneh et harissa, etc. mais aussi les BBQ beef Roll de chez Homer : brioche Homer toastée, viande boeuf confite 8h dans une sauce BBQ maison, coleslaw et cébette.
Le tout sur un fond musical, on en salive d’avance.
Infos pratiques
Le Food Market Belleville
34 Boulevard de Belleville, Paris 11
Jeudi 7 juillet 2022, de 18h à 22h30
Paris Plage et les glaces de la Tropicale
L’opération Paris Plage, initiée par la Mairie de Paris il y a bien longtemps, démarre à nouveau à partir du 9 juillet et jusqu’au 21 août 2022 à la fois sur les rives de la Seine et sur le bassin de la Villette. Si nous vous en parlons aujourd’hui, c’est qu’en plus des baignades gratuites, des transats et des animations, il y a de la place pour les gourmands.
Amateurs de glaces de qualité, c’est le moment de découvrir le glacier La Tropicale qui sera présent sur le bassin de la Villette.
On aime leurs glaces artisanales maison fabriquées dans une de leurs boutiques à Paris et les mélanges de saveurs. C’est intrigant mais toujours très bon. L’été dernier, nous avions craqué pour la glace ananas et basilic ou celle au chocolat et poivre noire sans parler des glaces à l’eau de fleur d'oranger et des glaces aux fruits et herbes et/ou épices.
Une bien belle pause gourmande vous attend sur le bassin de la Villette à l’occasion de Paris Plage.
Infos pratiques : tous les jours du 9 juillet au 21 août 2022. Plus d'infos sur le compte Instagram de La Tropicale Glacier.