Site Peekaboo
Le concept est un peu traître mais que la maman qui n’a jamais caché des morceaux de brocolis dans une assiette de coquillettes leur jette la première pierre : la marque américaine Peekaboo vient de naître et elle vend des glaces dans lesquelles sont dissimulés… des légumes.
Vanille(-courgette) ou fraise-(-carotte) ?
Le pot de glace menthe-chocolat contient ainsi des épinards, le pot fraise contient des carottes et la vanille cache des courgettes. Quant à la glace à la barbe à papa, ils ont sournoisement glissé des betteraves à l’intérieur.
« Nous savons tous que nous devons manger des légumes mais nous ne respectons pas toujours la dose conseillée », explique la fondatrice de la marque sur le site Peekaboo. Cette mère de famille – et glacière - a un jour pensé combien les choses seraient simples si les légumes avaient un goût de crème glacée. Bingo. Quelques temps plus tard, elle mettait au point ces glaces bourrées de légumes, qui ne se voient pas, ne se sentent pas, mais apportent quand même tous leurs bienfaits.
À tester.