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Nos recettes préférées pour sublimer la feta
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès,

La feta est un fromage frais caillé en saumure grec. C'est aussi le plus connu des fromages grecs, on le trouve facilement dans nos rayons de super marchés ou chez notre fromager préféré. Son goût acidulé est idéal marié aux légumes du soleil, dans les salades, les tartes, les cakes ou les mezze.  N'oubliez pas de choisir une version IGP pour vous régaler. Démonstration.

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Cake à la feta

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La feta est idéale en duo avec les olives, le poivron ou encore les tomates dans les cakes. On aime ces alliances fortes et parfumées à l'apéro ou lors de nos pique-niques estivaux.
 

Essayez ce cake aux olives noires et feta ou encore cette version de cake feta et poivrons rouges.

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