Piperade économique
Recette du terroir basque, pleine de couleurs et de saveurs.
Fantaisies du Cantal
Un coupe faim - ou une entrée au fromage pour ouvrir l'appétit.
Nems au porc
Une recette simple pour réussir vos nems au porc, dignes de grands chefs !
Flan de poisson à la thaïe
Plat de poisson parfumé à la mode Thaïe.
Soufflé de chèvre aux trois poivrons
Plein de couleurs dans ce soufflé poivrons vert, rouge et jaune !
Pita à la feta
Pâte feuilletée très fine garni de fromage de feta.
Corne de brie de Meaux aux amandes grillées
Feuille de brick garnie de brie et amandes...
Carrés feuilletés aux épinards
Bon, les fricassées, c'est bien joli, mais ça serait cool de passer à autre chose non ?Alors voilà des carrés feuilletés fourrés avec des épinards à la crème qui n'ont…
Feuilles de brick du pays basque
Amuse-bouches aux caractères du pays basque: fortes et douces à la fois! De quoi surprendre vos convives! Alliez la force du jambon de bayonne et du fromage de brebis…
Flan frais de chévre aux olives et parmesan et petite salade pomme et sésame
Un petit flan de chévre aux olives et au parmesan pour une entrée bien fraiche!accompagnée d'une petite salade de pommes et de sésame!et un petit ramequin de fromage…
Brick jambon merzer
Une entrée légère mais au bon goût de fromage.
Pâte brisée light pour quiche légère et végétarienne
Une recette de pâte à quiche light...
Cocotte de crevettes et carottes
Minis cocottes de crevettes et carottes parfumé au thym et laurier le tout accompagné d'un bon riz.
Emietté de cabillaud au chorizo et mousse d'avocat
Un mélange chaud/froid dont vous me donnerez des nouvelles !
Nems de poireaux au chèvre
Une entrée sympathique et pleine de couleurs. Un plaisirs des yeux et des papilles
Picodons panés
Le picodon est un fromage de chèvre protégé par une aoc
Pittule du Salento
Les'pittul' du Salento font part entière de notre tradition culinaire transmise de génération en génération. Ces 'pittule' (beignets)…
Aumônières de jambon de Bayonne Aoste
Une entrée fraîche et originale.
Crème brûlée au Surimi Coraya
Une petite crème en apéritif pourquoi pas !Une recette proposée par Hergault du blog 'Mon carnet de recettes'.
Cassolette d'escargots au maroilles
Une entrée ou un plat au parfum du nord qui sera sublimé par un accord mets/bière du nord. J'ai choisi la bière blonde refermentée Triple Secret des Moines médaille de…
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