L'entrée froide est parfaite pour les repas d'été. Elle se transforme parfois en plat unique léger quand la chaleur est trop pesante. Elle peut prendre bien des aspects, légère ou pas, simple ou plus compliquée. L'essentiel est qu'elle allie le goût avec une présentation appétissante. Pour cela, faites confiance aux produits de saison et aux herbes aromatiques fraîches. Retrouvez une large variétés de recettes parmi les célébres carpaccios, antipasti, terrines sans oublier les très appréciées recettes de saumon gravlax.
Entrées au saumon
Terrines
Carpaccios
Rillettes
Rillettes de thon au fromage frais
Une bonne idée de recette à tartiner pour l'apéro.
Une bonne idée de recette à tartiner pour l'apéro.
Taboulé fait maison
Le taboulé est un plat que l'on prépare un peu à l'avance. En effet, le taboulé a besoin de reposer deux heures au minimum au frigidaire1
Terrine de foie gras
Pour Noël, vous voulez faire un beau cadeau à vos invités. En leur proposant de goûter cette recette de terrine de foie gras, vous allez fo1
Terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l'armagnac
Pour les fêtes de fin d'année, vous allez proposer à vos invités de goûter votre terrine de foie gras maison ! Parfumée avec1
Terrine de poisson facile
Terrine composé de surimi et de thon accompagnée de tomates et oeufs.
Terrine de poissons
Une recette Thermomix, pour sublimer votre entrée.
Terrine de poisson et noix de Saint-Jacques aux herbes
simple et rapide à réaliser pour épater vos invités.
Taboulé classique
Une recette de taboulé facile et fraîche !
Rouleaux de printemps
Avec les bouchées cuites à la vapeur, les rouleaux de printemps sont un classique de la cuisine asiatique. Servis en entrée, les gourmands n'en1
Sympathique verrine
Cette recette salée est arrivée en 2ème position au concours "Verre'in". Une mousse légère de fêta surmont&eacu1
Duo de tartare au saumon frais et au saumon fumé
Tout en fraîcheur
Saumon en papillote des îles
Papillote de saumon avec julienne de légumes vanillée.
Terrine d'aspic
Un recette pour les gourmets idéale pour l'entrée.
Taboulé aux herbes aromatiques
Une recette idéale pour un pique-nique.
Terrine de canard
Une entrée parfaite pour régaler vos invités.
Terrine de saumon
Vous avez un reste de saumon fumé et un peu de saumon frais au frigidaire et vous ne savez pas quoi en faire ? Pas de panique, vous allez pouvoir combiner ce1
Terrine de thon aux légumes
Idéal pour une entrée ou un plat par de chaudes températures !
Terrine de saumon facile à l'huile d'olive et ciboulette
Vous avez envie de faire une délicieuse terrine de la mer mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Tout ce dont vous avez besoin pour réussir c1
Taboulé aux crevettes
Un taboulé original, très coloré et parfumé : des crevettes roses, des poivrons croquants, des petits pois fondants, des tomates juteuse1
Terrine au saumon
Terrines individuelles ou 1 grande (suivant moule) fraîche pour l'été en entrée.
Taboulé maison facile
Une entrée bien fraiche et pleine de couleurs
