Duo croquant
C'est une verrine croquante et acidulée aux couleurs douces.
Terrine de foie gras à la chicorée
Du foie gras étonnant!
Entrée fraîcheur
Entrée gaie, colorée, grâce au moule transparent.
Rouleau de printemps à la fourme d'Ambert
La fourme d'Ambert vous propose de voyager du côté de l'orient avec un rouleau de printemps surprenant : Rouleau de printemps à la fourme d'Ambert un recette du guide…
Roulade de saumon au pamplemousse, citron vert et au chèvre,
Rapide et facile à préparer....Beau à voir et bon à déguster !
Rollings de Saumon
Vous pouvez déguster cette entrée accompagnée d'une salade et de blinis (ou de tranches de pain grillé).
Saumon en Cheese cake
Une entrée originale avec du saumon fumé.
Carpaccio au parmesan
Une entrée qui fera tout son effet les jours de grand soleil.
Saumon en cache-cache
Des pomme de terre fondantes, alliées à une sauce crémeuse, et qui se cachent sous une belle tranche de saumon fumé.
Sashimi de caviar de saumon
Délicieux roulés au crabe, saumon et caviar de saumon
Carpaccio de lasagnes au gruyère AOC
Brocolis et tomates sur feuilles de lasagne.
Terrine de gruyère AOC sur salade de raisin
Délicieuse entrée...
Caponata au gruyère AOC
Plat à base de courgette, aubergine, poivrons et tomates, à découvrir !
Rillettes de thon maison
De savoureuses rillettes de thon a partager a l'apéritif ou en entrée.
J'ai descendu dans mon jardin
Une belle salade de tomates
Les bouchées de foie gras en cœur de laitue
Bouchées de foie gras pour une entrée toute en saveur !
Rouleau de printemps arrangés
Une entrée très fraîche.
Terre et mer ne font qu"un !
Recette de Michel Portos
Taboulé maison de saucisson sec
Pour une entrée rafraichissante
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