Recettes brioche perdue

La brioche perdue est une variation délicieuse du classique pain perdu, réalisée avec des tranches de brioche au lieu du pain traditionnel. Trempées dans un mélange de lait, d'œufs et de sucre, les tranches de brioche sont ensuite cuites jusqu'à obtenir une texture moelleuse à l'intérieur et dorée à l'extérieur. Servie généralement avec des accompagnements sucrés tels que du sirop d'érable, de la confiture ou du sucre en poudre, la brioche perdue est une gourmandise savoureuse pour le petit-déjeuner, le goûter ou le brunch. Les tranches sont ensuite dégustées avec un soupçon de crème anglaise.