Poireaux aux crevettes
Fondue de poireaux; crevettes; sauce curry, crème fraiche
Courgette poulet crème
Une recette simple et rapide
Aubergines fondantes chaudes ou froides
aubergines simplissimes au micro-ondes
Rouleaux d'Aubergines à la tomate et Ricotta
Une recette facile, qui allie la saveur de l'aubergine à la douceur de la Ricotta et de sa petite touche de miel, au goût du jambon légèrement fumé.
Courgettes aux moules
courgettes aux moules
Tomate farcie pour une esseulée
Tout le plaisir d'une bonne grosse tomate farcie sans utiliser son hachoir ni son four, pratique quad on est seul !
Tomates à l'espagnole
Faux gaspacho à base de tomates uniquement au léger goût fumé
Poêlée de légumes d'été
C'est une poêlée de légumes comprenant des pommes de terre, des courgettes, et des poivrons, idéale pour un barbecue le soir.
Aubergines farcies rapides et faciles
Un gratin d'aubergine farci qui peut être servi en plat complet ou avec des pâtes pour les plus gourmands.Délicieux!
Aubergines farcies à la brandade
Recette facile et méridionale, trés bon accord entre la morue et l'aubergine.
Papeton d'aubergines inratable
Une recette familiale, qui fleure bon le thym et la garrigue de ma Provence !
Aubergines à l'étouffée
Aubergines cuites à l'étouffée à la cocotte au four.
Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine
Un délicieux mariage sucré-salé et doux-amer... des légumes du soleil croquants idéal en accompagnement d'un magret rôti.
Tomates et courgettes au four
Légumes
Pommes de terre ratte caramelisées au porto
Des pommes de terres fondantes, enrobées d un caramel au porto
Purée Grand-Mère
Un classique indémodable... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Champignons farcis au fromage à raclette
Des champignons farcis : un régal ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Parfum de truffe pour une purée de pommes de terre
Avec des rattes cuites à l'eau truffée, faire une purée salée à la fleur de sel truffée laquelle accompagnera très bien de la volaille confite
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