Cabillaud en papillote d’Endives
Des papillotes pleines de goüt pour un diner léger.
Calamar à l'encre comme au Pays Basque
Souvenir du Pays Basque ou j'ai vécu quelques années. Une région que j'aime particulièrement. Et puis, c'est pas si courant de manger un plat…
Trio de la mer en brochette
Cette recette ne peut que plaire à toutlemonde avec cette assortiment de trois saveurs différentes de la mer!
Saumon en papillote classique
Nombre de kcal par portion : 314 kcal
Filets de sole en roulade
Filets de sole aux crevettes et Philadelphia
Scampis sauce diable
Crevettes en sauce
Pavé de saumon au miel et sésame
Un poisson tout moelleux grâce à la marinade.
Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut, purée de petits pois à la menthe
Le poivre de Timut est un poivre très aromatisé et pas piquant qui se marie très bien avec les poissons et crustacés. Il a un parfum hors…
Pavés de cabillaud de Norvège en robe de lome et endives à l'orange
Une recette toute en saveurs et légèreté. Parfait pour les fêtes en alternative à la dinde !
Papillote de Saumon au Chorizo
Jolie association de saveurs.
Truite entière aux amandes effilées et son filet d'huile d'olive
Il s'agit simplement de truite cuite en entière dans la poêle avec une noix de beurre et un filet d'huile d'olive.
Poisson braisé
C'est une recette faite à base de poisson maquereau, qui s'accompagne avec des concombres coupés en tout petits morceaux qui sont marinés dans un jus de vinaigre, tomates,…
Pavé de lieu jaune demi-sel, laquage soja-mirin
Un pavé de lieu assaisonné aux saveurs asiatiques.
Dos de truite rôti et sa purée de cèpes
Une belle recette du CIPA
Curry de crevettes
Ce curry de crevettes est aussi simple que délicieux. Un plat parfait pour les soirs de semaine.
Papillote de lotte sur la braise
La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue.
Lieu poché aux algues
Lieu poché aux algues, purée de chou-fleur à la coriandre : une recette terre et mer 100% iodée.
Cabillaud coco
Une recette de cabillaud coco, aux douces saveurs exotiques... Un cabillaud coco pour un repas sain et délicieux.
Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines
Jolie cocotte poisson et pommes de terre primeur.
Bar de ligne et mini mille-feuille de primeur
Un délice du bord de mer
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