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Plats de viande
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Recettes recommandées
Boulette de dinde coco/curry

Boulette de dinde coco/curry

Recette rapide et savoureuse, un petit goût ensoleillé en bouche

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Curry de dinde express

Curry de dinde express

Envie de s'évader en un rien de temps ?Voici une recette simple et surtout rapide !

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Dinde farcie aux morilles / ananas

Dinde farcie aux morilles / ananas

Dinde farcie aux goût de morille et une petite note de sucrée grâce à l'ananas.

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Mignon d'Automne

Mignon d'Automne

Un filet mignon... à réaliser au retour d'une balade en forêt, avec dans le fond du panier : des marrons, des champignons et quelques noisettes...

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Dinde au sucre et aux piments

Dinde au sucre et aux piments

Une délicate association sucrée-salée-epicée avec cette fricassée de dinde aux accents thaï. Rapide, facile et fait son effet !

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Curry de dinde

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Paupiettes de dinde, farcies à la courgette jaune

Paupiettes de dinde, farcies à la courgette jaune

Paupiettes de dinde dont la farce est faite de courgette jaune, de fromage de chèvre et d'herbes aromatiques.

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Dinde à la chipolata

Dinde à la chipolata

Apporter un petit goût parfumé par la viande de porc à celle plus anonyme de la dinde.

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Rôti à la sauce andalouse et purée d'oignons braisés

Rôti à la sauce andalouse et purée d'oignons braisés

Une recette avec les saveurs d'autrefois de l'oignon à la purée grand mère , et sauce andalou pour donné un goût prononcé ...

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Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Voici des brochettes, à base d'agneau, de pruneaux et d'abricots secs, simples, parfumées et très goûteuses. Les cubes de viandes sont marinés dans un mélange d'huile…

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Chaud-froid de pintade aux herbes, gambas, girolles

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Voici une réhabilitation d'une ancienne recette française : le chaud-froid de volaille qui gagne en raffinement avec le bouillon de crustacé Ariaké

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