Recettes pour votre plat de viande maison - Page 272

Poulet au vinaigre et à la moutarde

Un classique de la cuisine française : un poulet au vinaigre, rehaussé de moutarde.De quoi mettre tous les sens en émoi.

Filet mignon aux herbes fraîches

Une délicieuse recette de filet mignon servi avec des carottes nouvelles et une salade à base de cœurs de laitue et de mayonnaise aux oignons nouveaux.…

Ailes de poulet à la chinoise

Recette parfaite pour un BBQ ou à la plancha.

Filet mignon miel et abricots

Une recette qui ravive les papilles

Cocotte d'andouillette, pommes caramélisées au sirop d'érable

L'association de l'andouillette avec la pomme donne un résultat très savoureux. Le sirop d'érable vient donner une note sucrée supplémentaire qui émoustille les papilles.

Blanc manger de poulet

Cette recette de gratiné de Blanc Manger de poulet doit son nom à la cuisson du riz au lait. Aconomique et familial, voici une nouvelle façon de présenter un joli gratin…

Souris d'agneau mijotée aux girolles

Recette de la Taverne Picarde à Beauvoir (60)

Grillades de porc marinées et polenta aux fèves

Une façon de revisiter le porc au Bbarbecue pour changer de côtelettes ou des saucisses.

Tripes aux pommes de terre nouvelles

Une belle recette traditionnelle, à essayer.

Boulettes de bœuf au lait de coco

une succulente recette haute en saveurs qui dépayse !

Lapin au fenouil

Une belle recette de Lapin de France

Morteau lentilles

Recette simple pour l'hiver

Poulet curry-coco

Poulet au curry adouci par du lait du coco.

Gigot d'agneau classique

Un classique des dimanches !

Chaud-froid de volaille à l'estragon, girolles poêlées

Ce chaud-froid de volaille peut-être servi seul en entrée. Il s'adaptera également parfaitement à un buffet froid ou un pique-nique chic.

Magrets rôtis et carottes confites

Des petites carottes primeurs, du magret...le tout très original !

Pinchos morunos

Fines brochettes à l'espagnole de dinde très épicées.

Paupiette de bœuf à la tomate et aux spaghettis

C'est un plat facile et rapide à préparer, du moins lorsque l'on maîtrise l'utilisation de la ficelle !Il suffit de les cuire dans du coulis de tomates et de les servir…

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Un tournedos surmonté d'une rosace de pommes de terre et de crevettes une sauce aux fruits délicieuse.

Poulet au miel d'arbousier et au safran