Rôti de porc aux mirabelles
Une viande savoureuse avec ces belles mirabelles !
Poulet au curry gingembre et noix de coco
Une recette de poulet au curry simple et rapide.
Mijoté de veau aux 6 parfums
Du veau, des huiles essentielles, une véritable surprise !
Aiguillettes de dinde à la crème
Il est possible de réaliser la recette avec du poulet.
Agneau caramélisé
C'est un émincé d'agneau au miel avec plusieurs épices que je laisse mariner puis dorer en 10 minutes.
Canard sauce coca, miel
Canard avec sauce au miel, ketchup, coca accompagné de riz.
Lapin aux girolles
Une recette simple et pleine de saveurs ...
Cuisse de poulet au miel et aux amandes
Cuisse de poulet farci cuit aux four dans une marinade au miel.
Boulettes de viande légères
Recette (1/2) pour l'atelier enfants
Agneau aux pruneaux et amandes
Morceau d'agneau aux pruneaux et amandes dans un tajine dans cet exemple, mais peux être cuit dans n'importe quel plat.
Aiguillettes de poulet croustillantes au massala
En commençant par vouloir faire des nuggets de poulet, j'en suis arrivée à finalement cuisiner des aiguillettes de poulet très croustillantes ! A servir tout simplement…
Souris d'Agneau de Sisteron confite au miel de lavande des A.H.P. et romarin-thym accompagné de ses Rattes grenailles
Avec l'arrivée des beaux jours de fin de printemps et début d'été, voici une recette qui est simple à réaliser et qui ravira les papilles de vos convives par le mariage…
Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal
Le Canard : une histoire d'amour ! Faire une recette simple mais au combien très riche en goût : voila l'objectif !Riche pourquoi ? Cette sauce au Porto Blanc est exceptionnelle…
Escalopes de veau et sa sauce piquante
Un plat épicé, une viande bien jutteuse et sa sauce pimentée pour le plaisir des papilles !
Brochettes d'agneau marinées
Tout simple à réaliser et bien parfumé.
Filet mignon au cidre et pommes
Tous ont aimés !
Cote de bœuf à la fleur de sel au barbecue charbon de bois
Pour faire cuire une côte de bœuf au barbecue (charbon de bois) rapidement à cœur tout en gardant une viande moelleuse planter des clous dans…
Brochettes de joues de porc façon maître d'hôtel
des brochettes tendres et délicieuses avec des morceaux plutôt dénigrés
Brochette de bœuf toute rouge
Une brochette toute rouge pour un barbecue haut en couleurs.
Les brochettes de bœuf au poivron
Simples et savoureuses, il n'y a même pas besoin d'un barbecue pour les faire... et juste quelques gourmands pour les dévorer
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