L’alimentation représente 23% du budget des ménages selon l’Insee. Le budget total lié aux courses alimentaires se répartit de cette façon : 25% de viande, 19 % de pain et féculents, 15% de lait, fromages et œufs, 10% de légumes, 8% de poissons, 7% de fruits, 7% de sucre, confiture et confiserie, 2% d'huiles et de graisses et 8% autres.
Il ne faut donc pas négliger l’argent que vous mettez dans l’alimentation. Il est possible de réduire ce budget en faisant la cuisine vous-même et en choisissant les bons ingrédients. Il est aussi possible de faire des économies de 5000 euros par an grâce à ce site.
Le choix des recettes
Face à l’inflation et la hausse des prix de nombreux produits du quotidien, il est indispensable de faire des économies. Pour vous aider, nous avons sélectionné 7 recettes à moins de 2,50 euros par personne. Évidemment, nous n’avons pas choisi que des recettes végétariennes mais bien tous types de plat - viande comprise.
Nous n’avons pas compté tout ce qui est épicerie et que vous avez sûrement d’office dans vos placards comme les huiles, les vinaigres, le sel, le poivre, les épices, les cubes de bouillon, le concentré de tomates, la sauce soja, le miel, etc.
Pour ce faire, nous avons choisi des produits premier prix (et parfois de marque) sur des sites de vente en ligne. Chaque recette respecte donc sa promesse de prix. En fonction de votre point de vente, le budget peut légèrement fluctuer et vous pouvez trouver le moyen de payer encore moins cher.
Salade de pommes de terre à l'oignon et au thon
Quoi de mieux que de se régaler avec cette recette de salade de pommes de terre à l’oignon et au thon pendant l’été ? Les pommes de terre sont des féculents peu chers que vous pouvez utiliser dans de nombreux plats. Accompagner de thon et d’oignon, c’est un vrai régal et ça rentre dans le budget ! Environ 1€95.
Pâtes au pesto et aux courgettes
Oui, c’est possible de manger des légumes même avec un petit budget. En cette saison estivale, on vous propose cette recette de pâtes au pesto et aux courgettes. C’est un plat délicieux et économique parfait pour l’été. Cuisiner des pâtes de cette façon, ça change ! Environ : 1€70.
Croque-monsieur
Tout le monde a besoin de comfort food même en été. Pour un plat rapide et gourmand, voici notre recette de croque-monsieur. Un plat incontournable des petits budgets et qui fait toujours plaisir. Idéal pour les soirées où vous n’avez ni l’envie ni l’énergie de faire à manger. Environ : 1€25.
Bricks à la viande hachée épicée
Pour un repas épicé avec de la viande, craquez pour cette recette de bricks à la viande hachée. C’est un vrai voyage gustatif pour les papilles. Le mélange de saveurs parfume la viande à merveille : on espère que vous avez toutes les épices qu’il faut dans vos placards. Environ : 1€70.
Œuf cocotte au roquefort et aux noix
Pour un repas sur le pouce, on vous conseille cette recette d'œuf cocotte au roquefort et aux noix qui peut faire office de plat léger : le tout à prix mini. Vous pouvez très bien l’accompagner de salade et d’une baguette de pain en fonction de vos envies. Environ 1€.
Mini-quiches tortillas
Cette recette de mini-quiches tortillas est parfaite pour les déjeuners au bureau ou pour un pique-nique. Vous pouvez les emmener partout avec vous. Vous n’aurez plus besoin de vous casser la tête pour trouver votre prochaine lunchbox. En plus, c’est une recette économique. Environ 2€.
Cannelloni ricotta épinards
Voyagez direction l’Italie avec cette recette savoureuse de cannelloni farcis à la ricotta et aux épinards. C’est encore un bon moyen de manger des légumes sans se ruiner et en se faisant plaisir. En plus, c’est un plat qui se conserve parfaitement donc idéal à manger en reste. Environ 2€.
Pour vous aider à faire des économies, voici nos 5 astuces pour manger moins cher.