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Le fondant au chocolat est un classique de la pâtisserie. C’est une valeur sûre dont on ne se lasse jamais. Justement, pour le réussir à tous les coups, à chacun sa petite astuce. Aujourd’hui, on a justement trouvé la préparation parfaite pour impressionner vos convives. L’ingrédient secret pour le rendre encore plus gourmand ? La crème de marron.
En effet, c’est sur Instagram que la créatrice de contenu The_Greenquest a partagé sa recette ultra réconfortante. On pouvait lire en légende : “Question existentielle : est-ce qu’on peut vraiment être heureux dans la vie sans un fondant chocolat-crème de marron ? Du chocolat, de la crème de marron, une texture qui fond en bouche…”. Il n’en fallait pas plus pour nous donner faim. Alors si vous aussi vous souhaitez tester ce fondant au chocolat, voici comment faire.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
La créatrice de contenu l’affirme, ce fondant au chocolat et crème de marron est “la recette qui va changer ta vie”, rien que ça. Impossible donc de passer à côté de ce plaisir culinaire. À vos fourneaux !
Pour réaliser ce fondant au chocolat, vous aurez besoin de :
- 200g de chocolat
- 100g de margarine
- 160g de crème de marron
- 300g de tofu soyeux
- 45g de purée de sésame
- 70g de sucre
- 75g de farine
Les étapes de la préparation
- Commencez par faire fondre le chocolat avec la margarine et la crème de marron.
- Mélangez ensuite le tofu soyeux avec la purée de sésame et le sucre.
- Puis ajoutez le chocolat fondu et la farine.
- Mettez la préparation dans un moule de 20cm de diamètre.
- Puis enfournez le tout pendant 25 minutes à 200°C.
- Laissez bien refroidir le gâteau afin qu’il se tienne un peu. Vous pouvez ensuite le déguster sans modération. Bon appétit !