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Le lave-vaisselle est-il vraiment plus économique que la vaisselle à la main ?

En cette période de crise énergétique, il est bon de s'interroger sur nos habitudes en cuisine. Il se trouve que cette pièce est souvent la plus gourmande en énergie. Si vous savez déjà tous qu’il convient de faire bouillir de l’eau en mettant un couvercle sur votre casserole pour faire des économies, on s'interroge à présent sur votre façon de faire la vaisselle. Faire la vaisselle à la main versus au lave-vaisselle : quelle est la solution la plus économique ?

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Le lave-vaisselle est-il vraiment plus économique que la vaisselle à la main ?

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Nous devons avouer, qu'au-delà de deux personnes ou lorsque l’on cuisine beaucoup, le lave-vaisselle est bien pratique. On se demande parfois comment nous faisons avant son invention. Une fois la cuisine terminée et le lave-vaisselle rempli, vous allez pouvoir vaquer à d’autres occupations en évitant non seulement la vaisselle à la main mais aussi la corvée de l'essuyage si votre égouttoir est minuscule. On se demande d’ailleurs quelle corvée est la plus pénible des deux.

Lave-vaisselle et économies

Depuis des années et plusieurs études sur le sujet suivantes, on sait désormais que faire un lot de vaisselle au lave-vaisselle consomme moins d’eau que faire cette même vaisselle à la main. Cerise sur le gâteau : plus votre lave-vaisselle est récent, moins il consomme d'eau.

L’entreprise Eurofins a fait les calculs pour nous en 2009 : un lave-vaisselle consomme entre 9 à 12 litres d’eau par lavage (selon s’il est récent ou non) alors que faire sa vaisselle à la maison consomme en moyenne plus de 40 litres d’eau.

En terme d’énergie, le lave-vaisselle consommerait en moyenne 1 kWh par cycle, contre 2 pour faire chauffer l’eau quand on fait sa vaisselle à la main.

Sur le papier, le lave-vaisselle est donc plus économique que la vaisselle à la main.

Attention à pondérer ce résultat

Oui le lave-vaisselle est clairement moins gourmand en eau et en énergie mais c’est à pondérer avec les éléments suivants :

Si vous faites la vaisselle à la main avec nos secrets pour moins dépenser, vous allez dépenser moins d’eau et donc moins d’énergie pour la faire chauffer

Votre lave-vaisselle ne doit pas tourner sans être plein car vous vous sentez soudainement très flemmard pour laver la vaisselle à la main

Vous ne devez pas rincer la vaisselle avant de le mettre au lave-vaisselle

Tous les programmes de votre lave-vaisselle ne se valent pas et il vaut mieux utiliser les programme éco mais qui durent plus longtemps.

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