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Les recettes de nos chefs
Recettes recommandées
Moelleux au citron

Moelleux au citron

Le gâteau idéal à déguster avec une bonne tasse de thé !

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Courge Butternut rôtie au four façon hasselback

Courge Butternut rôtie au four façon hasselback

Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli…

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Pâte brisée traditionnelle

Pâte brisée traditionnelle

Avec cette recette, réussissez enfin votre pâte brisée maison et préparez de multiples tartes en tout genre, sucrées ou salées c'est vous qui voyez !  

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Raita à la courge

Raita à la courge

Raïta à la courge ... Un mets frais et rafraîchissant pour accompagner vos viandes légèrement épicées. 

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Salade exotique à la papaye

Salade exotique à la papaye

Une jolie salade colorée, exotique et savoureuse qui change de l'ordinaire !

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Madeleines de Commercy

Madeleines de Commercy

La madeleine de Commercy est un petit délice à partager à l'heure du goûter ou du café. C'est une recette traditionnelle et simple à…

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Beurres aromatisés en rouleaux

Beurres aromatisés en rouleaux

Très facile d"avoir toujours du beurre aromatisé sous la main, il suffit de faire des petits rouleaux et de les garder au congélateur !

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Muffins sorcières d'Halloween

Muffins sorcières d'Halloween

De jolis muffins colorés et décorés pour Halloween, et en plus de ça ils sont déliciiiiiiiieux !!!

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Moules farcies

Moules farcies

Quand le beurre d"escargot rencontre les moules, ça donne un pur moment de bonheur !

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Avocats aux crevettes

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Un grand classique des écoles hôtelières ! On allège un peu, quand même...

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Kébab d'agneau

Kébab d'agneau

Cette brochette de viande d"agneau hachée est un grand classique ! Un peu d"entrainement est nécessaire pour bien faire tenir la viande sur la brochette, mais ça en vaut…

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Sablés au pavot

Sablés au pavot

De jolis sablés au pavot, tout ronds et très bons !

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Rghaïf Farci

Rghaïf Farci

Recette de galettes farcies marocaines.

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